觉得是对健康有益的食品吗？……并非如此的原因

 

大豆炖肉

 

具有肉味但材料为植物性的食品需注意。因为其中可能加入了加工豆蛋白、菜籽油、焦糖色素等可疑成分。据美国俄亥俄州立大学医疗中心的营养师洛伦·布莱克介绍，蛋白质通过自然完整的食品如豆类、鸡蛋、乳制品和坚果摄取比人工制造的肉类更为理想。

 

◇ 肉铺

 

牛肉干是一种在登山或露营时常吃的零食。有说法认为它有助于防止暴饮暴食，有助于减肥。问题在于钠。大多数牛肉干富含蛋白质，但同时也含有大量的钠。专家建议：“因此，吃太多牛肉干会口渴、感觉不适，”并建议“尽量选择少盐的低钠牛肉干。”

◇ 采样芯片

 

蔬菜对身体有益，但不是油炸的。无论材料是红薯还是羽衣甘蓝，这个事实都不会改变。

市售的蔬菜薯片在油炸过程中难免含有饱和脂肪和反式脂肪。

美国内科专家阿德里安·尤迪姆博士表示：“如果非要吃蔬菜片，自己制作是最好的。”

他说：“要使用好油，不要撒盐。”

 

 

◇ 预订

 

普雷策尔是将面粉揉成长条状，打成心形结，然后烘烤而成的。

味道清淡咸鲜，相比甜甜的面包可以被认为是更健康的零食，但实际上并非如此。

营养专家表示，酥皮点心中也含有大量糖分。

此外，这只是可能损害健康的精制碳水化合物食品。

 

 

◇ 那块土地豆腐

 

“无脂”或“低脂”标志赋予产品健康的形象。

但是“低脂”花生酱的热量与普通花生酱没有太大差别。

这是因为为了弥补减少的脂肪，加入了大量的糖。

 

 

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