血糖管理最重要的是如何吃食物。比起白米饭,应该吃杂粮饭,配菜也要少刺激,吃得清淡一些。在我尝试过的各种食物中,卷心菜沙拉既不容易腻,又清爽美味~它也很配全麦面包,和杂粮饭一起吃也很好吃~食谱非常简单。将卷心菜切成细丝,用盐腌约20分钟,然后加入2汤匙醋、6汤匙橄榄油、3汤匙全谷物酱、少许胡椒,搅拌均匀即可。