아침햇살77
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担心冬天骨骼脆弱?与其晒太阳,不如试试补充维生素D?
冬季日照稀少,有些人担心骨骼脆弱。这是因为维生素D缺乏,这种营养素在严冬往往容易流失。众所周知,维生素D能够促进钙吸收、维护骨骼健康并预防癌症。尤其值得一提的是,充足的阳光照射就能满足每日80%的维生素D需求。然而,在严冬日照有限的情况下,日常生活中获取足够的维生素D并非易事。让我们一起来了解一下哪些食物有助于补充维生素D吧。
金枪鱼
金枪鱼是维生素D含量最丰富、最容易获取的食物之一。85克金枪鱼大约含有200国际单位的维生素D。除了维生素D,金枪鱼还富含蛋白质和omega-3脂肪酸。
◆ 牛奶
牛奶是获取钙和维生素D最便捷的食物之一。一杯牛奶大约含有100国际单位的维生素D。市面上也有添加钙和维生素D的牛奶。
◆ 蘑菇
相关研究表明,食用香菇中的紫外线可使维生素D水平提高高达400%。蘑菇是一种低脂肪、低热量的食物,非常适合单独食用,或作为披萨、汉堡、沙拉和煎蛋卷的配菜。
鸡蛋
一个蛋黄含有21国际单位的维生素D,蛋白则富含蛋白质。鸡蛋不负“全营养食物”的美誉,堪称营养宝库。
◆ 三文鱼
鲑鱼富含omega-3脂肪酸。野生鲑鱼的维生素D含量是养殖鲑鱼的四倍,使其成为最丰富的天然食物来源。
◆ 虾
85克虾含有129国际单位的维生素D。它还富含omega-3脂肪酸,是一种营养丰富的食物,高蛋白、低脂肪、低热量。但是,它的胆固醇含量略高,因此应避免过量食用。
◆ 鳕鱼肝油
鱼油可能不太容易入口,但如今,添加香料后更容易食用。一汤匙鱼油可提供每日推荐维生素D摄入量的340%,并且富含必需脂肪酸——ω-3脂肪酸。虽然其他肝油也富含ω-3脂肪酸,但鳕鱼肝油在维生素D含量方面独树一帜。
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今天阳光明媚
冬天,尤其很难看到阳光。
维生素D是一种必需营养素。
用食物来治疗它
评论14

- bi

- 지영도영

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- 강미형

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作家 - 채소걸
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作家 - 은하수
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作家 - 감사와행복
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