冬場の骨弱くなるか心配…日光の代わりに、ビタミンDサプリメントは？

日光見にくい冬場、骨弱くなるか心配する人がいる。まさに真冬不足しやすい栄養素「ビタミンD」のためだ。ビタミンDは知られているようにカルシウムの吸収を高め、骨を健康にし、がんを予防する効果に優れている。特に日差しだけよく煮ても一日に必要なビタミンDの80％を得ることができる。しかし、日光が減る真冬にはビタミンDを日常から得ることは容易ではない。不足したビタミンDを補う食品を調べる。

◆マグロ

マグロはビタミンDが最も豊富で簡単に摂取できる食品である。マグロ85gにはビタミンD200IU程度が入っている。ビタミンD以外のタンパク質とオメガ3も豊富です。

◆ミルク

カルシウムとビタミンDを最も簡単に得る食品の一つがまさに牛乳です。牛乳のカップには約100IUのビタミンDが含まれています。最近ではカルシウムとビタミンD強化牛乳も市販されている。

◆キノコ

◆卵

卵黄の1つには21IUのビタミンDが含まれており、白には純タンパク質があります。完全食品という名前にふさわしく卵は栄養の報告だ。