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(癌症风险📍)柳承范:“我最喜欢这道小菜。”

柳承范:“我最喜欢这道小菜”……戒掉它很难,但它会增加患癌风险吗?

记者 Jihye Choi (jhchoi@kormedi.com) 
 
 
演员柳承范选择了午餐肉作为他最喜欢的配菜。

最近,YouTube 频道“Elle Korea_ELLE KOREA”发布了一段名为“如果你和家人住在一起,你真的受不了这个……现在最火的电视剧#计划生育 真的太虐了”的视频。

经常吃午餐肉的柳承范说:“我超爱午餐肉。”他补充道:“我得戒掉,但这不容易。”说完,他笑着问制作组:“我不是唯一一个吧?”我们将探讨午餐肉等加工肉类对健康的影响。

 

如果你关心自己的健康,就应该避免食用钠含量高的加工肉类。

 

 

午餐肉不仅在柳承范中很受欢迎,而且在各个年龄段和性别的人群中也很受欢迎。

 

许多人说它与各种炖菜都很搭,即使单独食用也很美味。但是,由于它是加工肉类,为了健康起见,最好避免过量食用。


像午餐肉这样的加工肉类钠含量很高,会对血压、动脉硬化和其他健康问题产生负面影响。虽然钠是人体必需的营养素,但过量摄入会导致血液中钠含量升高,进而引发高血压。午餐肉虽然钠含量高,但通常优质蛋白质、维生素和矿物质含量较低,因此单独食用午餐肉作为配菜会导致营养不良。

 

加工肉类会增加患痴呆症和糖尿病的风险。

 

加工肉类含有大量不同的食品添加剂,过量食用会导致痴呆或癌症。美国布莱根妇女医院的一个研究团队对 13 名成年人进行了 43 年的追踪调查,发现每天食用两份以上加工肉类的人患痴呆症的风险比每月食用不到三份的人高 14%。

一项研究发现,每天食用25克加工肉类(约一片培根)会使患痴呆症的风险增加44%。人们认为,加工肉类中常见的硝酸盐会在体内转化为亚硝胺,损害神经递质和神经元,并可能导致痴呆症。

 

患糖尿病的风险也会增加。哈佛大学公共卫生学院的一个研究团队分析了超过21万人的数据,发现每天食用加工红肉的人患糖尿病的风险比不食用加工红肉的人高出46%。此外,加工肉类饱和脂肪含量高,如果经常食用很容易导致过量摄入。

 

每周摄入量少于100克,并与蔬菜水果一起食用,对健康有益。

 

因此,减少加工肉类的摄入量和摄入频率是保持健康的关键。美国心脏协会建议每周加工肉类的摄入量限制在100克以下,这相当于一罐标准午餐肉的一半。减少加工肉类的摄入还有助于降低患癌风险。国际癌症研究机构指出,每天摄入超过50克加工肉类会使患癌风险增加18%。

 

如果实在想吃,可以在食用前用水冲洗或焯水。焯水可以去除食品添加剂和钠等对高温敏感的物质。食用加工肉类时,最好也搭配一些蔬菜水果,例如生菜、紫苏叶、西红柿和香蕉。这样可以补充加工肉类中缺乏的营养。

 

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午餐肉食用前必须用水清洗或焯水。

我一年只吃几次午餐肉。

我几乎像吃食堂里卖的午餐肉一样吃它。

关于一根香肠~

 

每个人都应该减少自己喜欢的加工肉类的消费量。

它对你的健康有益。

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评论 18
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    깐데또까
    스팸은...나트륨이~
    끓는물에 두번정도 데워주면 그나마
    양심이 덜찔리는데 문제는 그냥 구워먹어야
     더 맛나잖아요
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      맞아요 스팸은 정말 짜지 않아요
      그래서 끓는 물에 한번 데쳐 줘야 돼요
  • 은하수
    가공육 되도록이면 안먹는게 좋지요
    맛있는건 건강에 안좋은게 많네요 
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      저희는 집에 가공육은 거의 없어요
      엄마나 동생네 주고 있어요
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    li
    스팸 한국인의 밥반찬으론 최곤데
    명절선물로도 최고구요 뭐 많이만 아님 되지않을까하네요 
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      요즘 명절에 스팸 선물도 많잖아요
      근데 진짜 멋나기는 해요
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    비니비니
    스팸 데쳐서 먹어야지 하는데
    귀찮아서 그냥 먹을때가 더 많은거 같네요^^;
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      저희는 잘 먹지 않아서 엄마네 드리는데 
      엄마는 항상 뜨거운 물에 데치죠
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    지은
    가공육은 확실히 안좋더군요 😭😭
    맛있어도 가끔만 먹는게 좋은것같아요 👍👍
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      가공육은 확실히 안 좋기는 하는데
      입에는 왜 이렇게 맛있을까요
  • 해피혀니
    최대한 먹는 횟수를 줄여약 겠어요
    정보 감사합니다
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      맞아요 안 먹을 수는 없고 이왕이 먹는 거 
      횟수를 줄이면 되죠
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    커넥트
    스팸도 적당히 먹어야 좋죠 ㅎㅎ
    저도 가끔 먹습니다 ㅎㅎ 
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      저도 1년에 가끔 먹고 
      구내식당에서 나오는게 제일 많이 먹는 거 같아요
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    지영도영
    줄어야하는데 먹기편해 한번씩 먹게되네요
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      스팸 이런게 먹기도 
      편하고 맛도 좋아요
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    애플
    스팸 가끔 먹긴 하는데 역시
    좋은게 아니죠 뜨거운 물에 씻어서라도 먹어야 겠어요 
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      맞아요 뜨거운 물에 꼭 데쳐 주어서 먹으면 
      그나마 좀 위로가 되죠