L'acteur Ryu Seung-beom a choisi le spam comme son plat d'accompagnement préféré.

Récemment, la chaîne YouTube « ELLE KOREA » a publié une vidéo intitulée « Si vous vivez en famille, c'est vraiment insupportable... La tension la plus forte du drame le plus en vogue en ce moment #PlanificationFamiliale ».

Ryoo Seung-bum, qui aime habituellement manger du spam, a déclaré : « J’aime le spam » et « Je devrais arrêter ça, mais ce n’est pas facile ». Il a ensuite demandé aux membres de l’équipe de production : « Je suis le seul dans ce cas, non ? » en riant. Nous allons examiner l’impact des viandes transformées comme le spam sur la santé.

 

Si vous pensez à votre santé, vous devriez limiter la consommation de viandes transformées riches en sodium.

 

 

Le spam est un aliment populaire non seulement auprès de Ryu Seung-beom, mais aussi auprès de personnes de tous âges, hommes et femmes.

 

Il est souvent dit qu'il se marie bien avec diverses sortes de ragoûts et qu'il est délicieux même lorsqu'il est simplement grillé seul. Cependant, étant une viande transformée, il est préférable de limiter sa consommation excessive pour préserver la santé.

Les viandes transformées telles que le spam contiennent une quantité élevée de sodium, ce qui peut avoir des effets néfastes sur l'hypertension, l'athérosclérose, etc. Le sodium est un nutriment essentiel pour notre corps, mais une consommation excessive augmente la concentration de sodium dans le sang, ce qui peut augmenter la pression artérielle. En raison de leur teneur élevée en sodium, ces produits manquent souvent de protéines de haute qualité, de vitamines et de minéraux, ce qui peut entraîner un risque de carence nutritionnelle si le spam est consommé seul en tant que plat d'accompagnement.

 

Les viandes transformées augmentent le risque de démence et de diabète

 

Les viandes transformées contiennent de nombreux additifs alimentaires, et une consommation excessive peut entraîner des maladies telles que la démence ou le cancer. Une étude menée par l'équipe de l'hôpital Brigham and Women's Hospital aux États-Unis, qui a suivi 13 adultes pendant 43 ans, a révélé que ceux qui consommaient plus de deux portions de viande transformée par jour avaient un risque de démence 14 % plus élevé que ceux qui en consommaient moins de trois portions par mois.

Une étude a également montré qu'une consommation quotidienne de 25 g de viande transformée (environ une tranche de bacon) augmente le risque de démence de 44 %. Il est supposé que les nitrates couramment utilisés dans la viande transformée se transforment en nitrosamines dans le corps, endommageant les neurotransmetteurs et les neurones, ce qui pourrait provoquer la démence.

 

Le risque de diabète augmente. Selon une étude menée par une équipe de chercheurs de la Harvard School of Public Health aux États-Unis, qui a analysé environ 210 000 personnes, ceux qui consommaient quotidiennement de la viande transformée rouge avaient un risque de développer le diabète supérieur de 46 % à celui des personnes qui n'en consommaient pas. De plus, la viande transformée contient beaucoup de graisses saturées, et une consommation fréquente peut facilement conduire à un excès d'apport.

 

Il est bénéfique pour la santé de consommer moins de 100 g par semaine et d'accompagner avec des légumes et des fruits.

 

Par conséquent, il est conseillé de réduire autant que possible la consommation et la fréquence de la viande transformée pour préserver la santé. L'American Heart Association recommande de consommer moins de 100 g de viande transformée par semaine. 100 g de viande transformée équivalent à la moitié d'une boîte de spam standard. Adopter une habitude de consommation réduite de viande transformée a également un effet positif sur la réduction du risque de cancer. Selon l'Institut international de recherche sur le cancer, consommer plus de 50 g de viande transformée par jour augmente le risque de cancer de 18 %.

 

Si vous devez absolument le manger, il existe une méthode pour le laver ou le blanchir une fois dans l'eau. Les additifs alimentaires, le sodium et autres substances sont sensibles à la chaleur élevée, donc un blanchiment peut les éliminer. Lors des jours où vous consommez de la viande transformée, il est également judicieux de consommer consciemment des légumes et des fruits comme la laitue, la perilla, la tomate ou la banane. Cela permet d'obtenir les nutriments manquants dans la viande transformée.

 

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Il faut absolument laver ou faire bouillir le spam avant de le manger.

Je ne mange du spam que quelques fois par an.

Je ressemble presque à du spam qui sort de la cantine.

À peu près une saucisse~

 

Il faut réduire la consommation de viandes transformées que tout le monde aime.

Bon pour la santé