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美国健康信息杂志《Well and Good》通过对心脏病专家、专攻心力衰竭和心脏移植的尼基·巴特博士和营养学家科莱特·米科的采访,介绍了含可可咖啡的好处。
首先,喝咖啡的人比不喝咖啡的人寿命更长。发表在《欧洲预防心脏病学杂志》上的一项研究发现,每天最多喝三杯咖啡可以降低死于心脏病和中风的风险。
然而,巴特博士提醒说,这并不意味着你应该整天喝咖啡。“最近的研究表明,每天一到三杯咖啡是最佳的,”他说,“超过这个量可能会有害。”
喝咖啡的人患心脏病和中风的风险也可能较低。
一项研究发现,与完全不喝咖啡的人相比,适量饮用咖啡(每天三到五杯)的人患心脏病的风险降低了15%。米科表示:“饮用六杯或更多咖啡对心血管健康没有任何积极或消极的影响。”
咖啡本身就对心脏健康有益,而添加可可则能增强这些益处。咖啡和可可的一些益处也十分相似。巴特博士解释说:可可粉和咖啡豆一样,含有黄烷醇,具有抗炎特性,能够放松血管,改善血糖控制。米科说:“研究表明,黄烷醇可以减轻炎症,改善血液流动。这可以通过放松血管和降低血压,对心脏健康产生积极影响。”
你不需要添加太多可可粉就能从中受益。无糖可可粉味道苦涩,所以一点点就足够了。为了最大限度地发挥其对心脏健康的益处,Miko建议每天在咖啡中添加最多两汤匙的可可粉或生可可粉。
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我刚加了可可粉,这对心脏有好处。
这难道不棒吗?
我喜欢咖啡,但我不喜欢甜食。
我只喝美式咖啡或拿铁。
我应该记下可可粉或生可可粉。