Se metti due cucchiaini di "questo" nel tuo caffè... il tuo cuore diventerà più forte?

Una tazza di caffè è diventata un rituale quotidiano che segna l'inizio della giornata. Bere una o due tazze di caffè al giorno non solo migliora la concentrazione, ma può anche ridurre il rischio di malattie cardiache e insufficienza cardiaca. È stato dimostrato che aggiungere un ingrediente in più al caffè ha benefici ancora maggiori per la salute del cuore. Sì. È cacao.

La rivista americana di informazione sanitaria "Well and Good" ha presentato i benefici del caffè contenente cacao attraverso un'intervista con la dottoressa Niki Bart, cardiologa specializzata in insufficienza cardiaca e trapianto di cuore, e la nutrizionista Colette Miko.

Innanzitutto, chi beve caffè vive più a lungo di chi non lo beve. Uno studio pubblicato sull'European Journal of Preventive Cardiology ha scoperto che fino a tre tazze di caffè al giorno possono ridurre il rischio di morte per malattie cardiache e ictus.

 

Tuttavia, il Dott. Bart avverte che questo non significa che si debba bere caffè tutto il giorno. "Ricerche recenti suggeriscono che la dose ottimale è da una a tre tazze", afferma, "e qualsiasi dose in più può essere dannosa".

Chi beve caffè potrebbe anche avere un rischio minore di malattie cardiache e ictus.

Uno studio ha scoperto che le persone che bevevano quantità moderate di caffè (da tre a cinque tazze al giorno) avevano un rischio di malattie cardiache inferiore del 15% rispetto a coloro che non bevevano affatto caffè. "Il consumo di sei o più tazze di caffè non ha avuto alcun beneficio positivo o negativo sulla salute cardiovascolare", ha affermato Miko.

 

Sebbene il caffè di per sé abbia benefici per la salute del cuore, l'aggiunta di cacao può potenziarli. E alcuni dei benefici del caffè e del cacao sono simili. Il Dott. Bart spiega: Come i chicchi di caffè, il cacao in polvere contiene flavonoidi, che hanno proprietà antinfiammatorie, rilassano i vasi sanguigni e migliorano il controllo della glicemia. "È stato dimostrato che i flavonoidi riducono l'infiammazione e migliorano il flusso sanguigno", ha affermato Miko. "Questo può avere un impatto positivo sulla salute del cuore, rilassando i vasi sanguigni e abbassando la pressione sanguigna".

 

Non è necessario usare troppo cacao per ottenere i benefici dell'aggiunta al caffè. Il cacao amaro in polvere è amaro, quindi ne basta poco. Per massimizzare i benefici per la salute del cuore, Miko consiglia di aggiungere fino a due cucchiai di cacao in polvere o cacao crudo in polvere al caffè ogni giorno.

 

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Ho solo aggiunto del cacao in polvere, e fa bene al cuore.

Non è davvero fantastico?

 

Mi piace il caffè, ma non mi piacciono le cose dolci.

Bevo solo Americano o Latte,

Dovrei fare attenzione alla polvere di cacao o al cacao crudo in polvere.