Un bicchiere di caffè è diventato ormai un rituale che segna l'inizio della giornata. Bere 1-2 tazze di caffè al giorno non solo aumenta la concentrazione, ma può anche ridurre il rischio di malattie cardiache e insufficienza cardiaca. Aggiungere un ingrediente al caffè può avere un effetto ancora maggiore sulla salute del cuore. Si tratta del cacao.

La rivista statunitense di salute e benessere "Wellandgood" ha presentato i benefici del caffè contenente cacao attraverso un'intervista con il dottor Niki Bart, specialista in insufficienza cardiaca e trapianto di cuore, e la nutrizionista Colette Mico.

Prima, le persone che bevono caffè vivono più a lungo rispetto a quelle che non lo fanno. Uno studio pubblicato sul 《European Journal of Preventive Cardiology》 ha mostrato che un massimo di 3 tazze di caffè al giorno può ridurre il rischio di morte per malattie cardiache e ictus.

 

Tuttavia, il dottor Bart ha avvertito che ciò non significa che si debba bere caffè tutto il giorno. Ha detto: "Recenti studi suggeriscono che una quantità ottimale è di 1-3 tazze" e "oltre questo potrebbe essere dannoso".

Le persone che bevono caffè potrebbero avere un rischio più basso di malattie cardiache e ictus.

Secondo uno studio, le persone che consumano una quantità moderata di caffè (3-5 tazze al giorno) hanno un rischio di malattie cardiache ridotto del 15% rispetto a coloro che non ne bevono affatto. Miko ha affermato: "Il consumo di più di 6 tazze di caffè non ha apportato benefici positivi o negativi per la salute cardiovascolare."

 

In questo modo, il caffè ha benefici intrinseci per la salute del cuore, ma l'aggiunta di cacao può migliorare ulteriormente questi benefici. E alcuni dei vantaggi del caffè e del cacao sono simili. Il dottor Bart ha detto: "Come i chicchi di caffè, anche la polvere di cacao contiene flavonoidi che hanno effetti antinfiammatori, rilassano i vasi sanguigni e migliorano il controllo della glicemia." Miko ha affermato: "I flavanoli sono stati trovati per ridurre l'infiammazione e migliorare il flusso sanguigno. Questo può rilassare i vasi sanguigni, abbassare la pressione sanguigna e avere un effetto positivo sulla salute del cuore."

 

Non è necessario usare troppo cacao per ottenere i benefici dell'aggiunta di cacao al caffè. E la polvere di cacao non zuccherata ha un sapore amaro, quindi basta usarne un po' per ottenere un buon effetto. Miko raccomanda di aggiungere al massimo 2 cucchiaini di polvere di cacao o di cacao crudo al giorno nel caffè per ottenere i massimi benefici per la salute del cuore.

 

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Ho messo solo cacao in polvere, e il cuore è forte.

Non è fantastico, vero?

 

Mi piace il caffè, ma non mi piacciono molto i dolci.

Sto semplicemente bevendo un americano o un latte.

Devo annotare la polvere di cacao o la polvere di cacao crudo.