成功减重20公斤的崔熙推荐这道早餐作为她的减肥食谱。它的效果如何呢？

38岁的主持人崔熙为节食者推荐了一份不错的早餐菜单。我选择了水煮蛋。

 

7月30日，YouTube频道“CHOI-HEE-LOG”发布了一段名为“2024年上半年好物推荐：生活品质的垂直提升”的视频。视频中，崔熙（Choi Hee）介绍了一款蒸蛋器，称其是减肥人士的必备品。“我每天在家都用它蒸鸡蛋，”她说，“为了控制饮食，我早上会吃水煮蛋。”

 

他接着说：“我强烈推荐给正在节食的人。它很适合那些想要补充蛋白质、保持健康饮食的人。” 崔熙此前曾宣布，她在产后10个月内减掉了19公斤。除了鸡蛋，早餐还会吃橄榄油和黑麦面包。据透露，他会吃它。

事实上，鸡蛋是有效的减肥食品。这是因为鸡蛋热量低、蛋白质含量高，有助于肌肉生长。事实上，西班牙卡斯蒂利亚-拉曼查大学的研究人员进行的一项研究发现，每周食用更多鸡蛋的人体重指数更低。每100克鸡蛋含有13克蛋白质，可以增强饱腹感，帮助抑制食欲。

 

蛋黄富含胆碱，这是一种水溶性维生素，能促进大脑中神经递质乙酰胆碱的释放。乙酰胆碱可以增强记忆力和肌肉控制能力。美国国家体能协会（NSCA）建议每日蛋白质摄入量为每公斤体重0.8克。对于成年女性来说，两个鸡蛋就能提供每日推荐摄入量的20%。

 

为了健康地食用鸡蛋，最好将其煮熟后食用。食用生鸡蛋会导致蛋清中的蛋白质成分脒与肠道内的生物素结合，从而干扰生物素的吸收。生物素在碳水化合物和脂肪代谢以及雄性激素分泌中发挥着重要作用，缺乏生物素容易导致脱发。煮熟鸡蛋可以抑制脒的活化，促进生物素的吸收。然而，生鸡蛋中含有一种抑制胰蛋白酶（一种分解蛋白质的酶）的物质，这会阻碍蛋白质的吸收和肌肉生长。

 

一边，崔熙透露，她的减肥秘诀是早餐吃黑麦面包和橄榄油。黑麦面包的升糖指数比其他面包低。它还富含膳食纤维，即使少量食用也能带来饱腹感，而且热量低，因此有助于体重管理。橄榄油也富含不饱和脂肪酸。

 

不饱和脂肪能降低有害的甘油三酯水平，还能降低血液胆固醇并抑制炎症。橄榄油中的多酚也具有抗炎特性。多酚是抗氧化剂，可以保护细胞免受自由基的损害。