Choi Hee, yang berhasil menurunkan berat badan 20 kg, merekomendasikan ini sebagai menu sarapan dietnya. Seberapa efektifkah menu ini?

Penyiar Choi Hee (38) merekomendasikan menu sarapan yang baik untuk para pelaku diet. Saya memilih telur rebus.

 

Pada tanggal 30 Juli, saluran YouTube "CHOI-HEE-LOG" mengunggah video berjudul "Koleksi Barang-Barang Pilihan dari Paruh Pertama Tahun 2024: Peningkatan Kualitas Hidup yang Signifikan." Dalam video tersebut, Choi Hee memperkenalkan alat pengukus telur sebagai barang wajib bagi para pelaku diet. "Saya menggunakannya setiap hari di rumah untuk mengukus telur," katanya. "Untuk mengatur diet saya, saya makan telur rebus di pagi hari."

 

Dia melanjutkan, "Saya sangat merekomendasikannya bagi mereka yang sedang diet. Ini bagus untuk mereka yang ingin menambah asupan protein dan menjaga pola makan sehat." Choi Hee sebelumnya mengumumkan bahwa dia kehilangan 19 kg dalam 10 bulan setelah melahirkan. Selain telur, minyak zaitun, dan roti gandum untuk sarapan Terungkap bahwa dia memakannya.

Faktanya, telur efektif untuk diet. Hal ini karena telur rendah kalori dan tinggi protein, yang membantu pertumbuhan otot. Bahkan, sebuah studi yang dilakukan oleh para peneliti di Universitas Castilla-La Mancha di Spanyol menemukan bahwa orang yang mengonsumsi lebih banyak telur per minggu memiliki indeks massa tubuh yang lebih rendah. Telur mengandung 13g protein per 100g, yang meningkatkan rasa kenyang dan membantu menekan nafsu makan.

 

Kuning telur sangat kaya akan kolin, vitamin yang larut dalam air yang mendorong pelepasan asetilkolin, neurotransmiter di otak. Asetilkolin meningkatkan daya ingat dan kontrol otot. Asosiasi Kekuatan dan Pengondisian Nasional (NSCA) merekomendasikan asupan protein harian sebesar 0,8 gram per kilogram berat badan. Untuk wanita dewasa, hanya dua butir telur sudah menyediakan 20% dari asupan harian yang direkomendasikan.

 

Untuk mengonsumsi telur secara sehat, sebaiknya dimakan setelah dimasak. Mengonsumsi telur mentah dapat menyebabkan amidin, komponen protein dalam putih telur, berikatan dengan biotin di usus, sehingga mengganggu penyerapannya. Kekurangan biotin, yang berperan dalam metabolisme karbohidrat dan lemak serta sekresi hormon pria, dapat dengan mudah menyebabkan kerontokan rambut. Memasak telur menghambat aktivasi amidin, sehingga mempermudah penyerapan biotin. Namun, telur mentah mengandung zat yang menghambat tripsin, enzim yang memecah protein, sehingga menghambat penyerapan protein dan pertumbuhan otot.

 

satu sisi, Choi Hee mengungkapkan rahasia penurunan berat badannya, termasuk roti gandum dan minyak zaitun sebagai bagian dari diet sarapannya. Roti gandum hitam memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada roti lainnya. Roti ini juga kaya akan serat makanan, yang membantu Anda merasa kenyang meskipun dalam jumlah kecil dan rendah kalori, sehingga efektif untuk pengelolaan berat badan. Minyak zaitun juga kaya akan asam lemak tak jenuh.

 

Lemak tak jenuh menurunkan kadar trigliserida berbahaya. Lemak ini juga menurunkan kolesterol darah dan menekan peradangan. Polifenol yang ditemukan dalam minyak zaitun juga memiliki sifat anti-inflamasi. Polifenol adalah antioksidan yang melindungi sel dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.