成功減重20公斤的崔熙推薦這道早餐作為她的減肥食譜。它的效果如何呢？

38歲的主持人崔熙為節食者推薦了一份不錯的早餐菜單。我選了水煮蛋。

 

7月30日，YouTube頻道「CHOI-HEE-LOG」發布了一段名為「2024年上半年好物推薦：生活品質的垂直提升」的影片。影片中，崔熙（Choi Hee）介紹了一款蒸蛋器，稱其是減肥人士的必備品。 “我每天在家都用它蒸雞蛋，”她說，“為了控制飲食，我早上會吃水煮蛋。”

 

他接著說：「我強烈推薦給正在節食的人。它很適合那些想要補充蛋白質、保持健康飲食的人。」崔熙此前曾宣布，她在產後10個月內減掉了19公斤。除了雞蛋，早餐還會吃橄欖油和黑麥麵包。據透露，他會吃它。

事實上，雞蛋是有效的減肥食品。這是因為雞蛋熱量低、蛋白質含量高，有助於肌肉生長。事實上，西班牙卡斯提爾-拉曼查大學的研究人員進行的一項研究發現，每週食用更多雞蛋的人體重指數較低。每100克雞蛋含有13克蛋白質，可增強飽足感，幫助抑制食慾。

 

蛋黃富含膽鹼，這是一種水溶性維生素，能促進大腦中神經傳導物質乙醯膽鹼的釋放。乙醯膽鹼可以增強記憶力和肌肉控制能力。美國國家體能協會（NSCA）建議每日蛋白質攝取量為每公斤體重0.8公克。對於成年女性來說，兩顆雞蛋就能提供每日建議攝取量的20%。

 

為了健康地食用雞蛋，最好將其煮熟後食用。食用生雞蛋會導致蛋白中的蛋白質成分脒與腸道內的生物素結合，幹擾生物素的吸收。生物素在碳水化合物和脂肪代謝以及雄性激素分泌中發揮重要作用，缺乏生物素容易導致脫髮。煮熟雞蛋可以抑制脒的活化，並促進生物素的吸收。然而，生雞蛋中含有一種抑制胰蛋白酶（一種分解蛋白質的酵素）的物質，這會阻礙蛋白質的吸收和肌肉生長。

 

一邊，崔熙透露了她的減肥秘訣，包括早餐吃黑麥麵包和橄欖油。黑麥麵包的升糖指數比其他麵包低。它還富含膳食纖維，即使少量食用也能帶來飽腹感，而且熱量低，因此有助於體重管理。橄欖油也富含不飽和脂肪酸。

 

不飽和脂肪能降低有害的三酸甘油酯水平，還能降​​低血液膽固醇並抑制發炎。橄欖油中的多酚也具有抗發炎特性。多酚是一種抗氧化劑，可以保護細胞免受自由基的傷害。