（姜黄素）经常吃咖喱菜……就不会长肚子赘肉吗？

姜黄是咖喱的主要成分，具有多种健康益处。在印度等地区，姜黄长期以来被用作药用植物，它也是咖喱呈现金黄色泽和浓郁风味的来源。越来越多的研究成果证实了姜黄的这些健康益处。

据美国门户网站雅虎生活报道，姜黄茶有益健康。姜黄茶是用热水冲泡新鲜姜黄根或干姜黄粉制成的，可以保留姜黄中所有的健康成分——姜黄素。

姜黄茶的健康益处

 

第一种方法是增强免疫力。孜然是一种具有强大抗氧化功效的多酚，能够清除有害的自由基。因此，它可以保护身体免受氧化应激的侵害，而氧化应激与免疫功能减弱以及包括糖尿病和阿尔茨海默病在内的许多其他疾病有关。

 

姜黄素对免疫系统的积极作用不仅限于预防普通感冒。通过增强免疫力，它还可以帮助预防和治疗癌症。

第二点是抗炎作用姜黄中的姜黄素也是一种抗炎成分。因此，姜黄茶可以帮助预防多种炎症相关疾病，包括过敏、牛皮癣、糖尿病、心血管疾病、抑郁症、关节炎，甚至阿尔茨海默病。

 

 

第三点是缓解疼痛和改善情绪的效果。即使对健康人群，姜黄素也大有裨益。针对无既往疾病人群的研究表明，姜黄素可以缓解肌肉疼痛。另一项研究则指出，姜黄素的抗炎作用对普通人群的情绪、注意力和工作记忆均有积极影响。

除了上述功效外，研究还表明姜黄能够抑制脂肪堆积，从而防止体重增加。这证实了姜黄除了上述功效之外的又一项新益处。

 

美国塔夫茨大学的一个研究团队让一组小鼠只吃高脂肪食物，另一组小鼠吃高脂肪食物的同时服用 500 毫克姜黄素，以观察姜黄对体重的影响。

12 周后观察发现，喂食姜黄素的小鼠体重没有明显增加，血液胆固醇水平也没有升高，即使它们吃的是高脂肪食物。

 

针对这种现象，研究团队解释说：“食用高脂肪食物会导致新血管的形成和脂肪组织的扩张，从而导致体重增加。”他们还补充道：“在喂食姜黄素的小鼠中，新血管的形成减少了，从而抑制了脂肪的积累。”

 

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主要用于咖喱菜肴

姜黄中含有姜黄素

他们说它可以防止脂肪堆积。

 

我也喜欢咖喱。

我确保额外补充姜黄素。

 

我吃了第二瓶，

今天又会通过快递送来。