Viêm khớp gây đau nhức dữ dội... Giảm những loại thực phẩm này để giảm đau

Viêm khớp là bệnh xảy ra do tổn thương hoặc viêm tại khớp, nơi xương gặp xương, do nhiều nguyên nhân khác nhau. Viêm khớp là tình trạng viêm xảy ra tại khớp do nhiều nguyên nhân khác nhau, và triệu chứng điển hình của nó là đau khớp.

 

Tuy nhiên, không phải tất cả các cơn đau khớp đều là viêm khớp, mà phải kèm theo sưng hoặc cảm giác nóng mới có thể gọi là viêm khớp. Các chuyên gia nói rằng "Viêm khớp là sự thoái hóa của khớp" và "Đau khớp là triệu chứng lâm sàng phổ biến nhất, nhưng viêm khớp có thể bao gồm cả gân và dây chằng."

Các triệu chứng bao gồm cứng hoặc sưng khớp, đau như bị châm chích, giảm phạm vi vận động, yếu cơ, chủ yếu xảy ra ở đầu gối, mắt cá chân, hông, ngón tay, lưng, cổ, cổ tay. Để giảm đau do viêm khớp, việc thay đổi chế độ ăn uống ☆ sẽ có ích.

 

Các chuyên gia cho biết, "Chỉ dựa vào chế độ ăn uống và lựa chọn thực phẩm không phải là giải pháp cho mọi vấn đề, nhưng chế độ ăn ít muối có thể giúp hạn chế đau đớn và giảm các triệu chứng," và "có những loại thực phẩm gây viêm nhiễm trong cơ thể nhiều hơn và ảnh hưởng trực tiếp đến các khớp." Dựa trên các tài liệu của tạp chí sức khỏe phụ nữ 'Women's Health', chúng tôi đã tìm hiểu về các loại thực phẩm cần tránh để giảm viêm và kiểm soát các triệu chứng.

 

☆Rượu

Các chuyên gia nói rằng "cồn, thành phần chính của rượu, gây ra viêm nhiễm lớn trong cơ thể" và "việc cồn gây ra viêm nhiễm trực tiếp và gây hại cho bệnh viêm khớp đã được biết rõ".

Rượu gây ra viêm cấp tính hoặc mãn tính do protein phản ứng C (CRP). Càng nhiều CRP trong máu, tình trạng viêm càng nặng. Để giảm mức CRP và tối thiểu hóa viêm khớp, cần cai hoặc giảm lượng rượu.

 

Thực phẩm chế biến

Nếu một nửa thành phần trong thực phẩm đóng gói hoặc đồ ăn nhẹ được ghi bằng các chất hóa học hoặc từ ngữ mà chúng ta không biết, thì tốt hơn là tránh xa. Thực phẩm chế biến chứa các hợp chất cuối cùng của quá trình oxy hóa đường (AGEs).

 

Nếu tiêu thụ quá mức, nó có thể tích tụ trong dòng máu và gây viêm. Giảm tiêu thụ các thực phẩm chế biến như xúc xích, thịt xông khói, thịt khô, sốt mayonnaise, bơ có thể giúp giảm viêm trong cơ thể và làm dịu các triệu chứng viêm khớp.

 

Thịt đỏ

Viêm khớp, đặc biệt là các bệnh viêm khớp như gout và thấp khớp, có liên quan đến việc tiêu thụ nhiều chất béo hoặc thịt đỏ. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng protein hem trong thịt đỏ thúc đẩy quá trình viêm.

 

Thịt bò, thịt lợn, thịt cừu như thịt đỏ chứa nhiều chất béo bão hòa gây viêm và làm tăng các triệu chứng viêm khớp. Để giảm đau, sưng tấy và viêm khớp, nên giảm lượng thịt đỏ tiêu thụ và ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ như rau quả.

 

☆Một số sản phẩm từ sữa

Sữa giúp xương chắc khỏe, nhưng đường lactose và chất béo bão hòa trong các sản phẩm từ sữa có thể gây viêm. Không cần phải loại bỏ tất cả các sản phẩm từ sữa.

 

Theo nghiên cứu, các thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa như phô mai, kem, sữa nguyên kem có thể thúc đẩy viêm trong cơ thể, nhưng sữa chua không đường, ít béo có thể giúp giảm các triệu chứng viêm.

 

Đường phụ gia

Đường tinh luyện trong kẹo, đồ uống có ga, kem, thậm chí cả sốt BBQ hoặc sốt cà chua trong gia vị có thể làm tăng viêm và làm trầm trọng thêm các triệu chứng viêm khớp.

 

Các chuyên gia nói rằng ☆"Đường không chỉ gây ra hội chứng chuyển hóa hoặc tiền tiểu đường mà còn là nguyên nhân chuỗi gây viêm." Để ngăn ngừa các triệu chứng viêm khớp, nên kiểm tra lượng đường bổ sung và luôn kiểm tra nhãn thực phẩm.

 

Thức ăn mặn

Thức ăn mặn có liên quan đến cao huyết áp và thúc đẩy viêm nhiễm. Cần chú ý đến pizza, súp đóng hộp, thực phẩm đông lạnh đóng gói, cũng như các loại snack giòn như khoai tây chiên, bánh quy, bánh quy giòn.

 

Thỉnh thoảng, các món ăn mặn chứa đường tinh luyện không chỉ ít chất dinh dưỡng mà còn có thể làm tăng nguy cơ mắc viêm khớp dạng thấp. Uống đủ nước để loại bỏ độc tố và kiểm soát huyết áp cũng rất quan trọng.

 

Carbohydrate tinh chế

Các loại carbohydrate phức tạp như yến mạch, quinoa, lúa mạch, khoai lang cần thiết cho năng lượng nhưng carbohydrate tinh chế như ngũ cốc có đường, bánh mì trắng, gạo trắng, bánh pastry, mì ống có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng viêm khớp.

 

Carbohydrate tinh chế thiếu chất xơ, làm tăng đường huyết và khó phân giải, gây phản ứng viêm. Không cần thiết phải tránh hoàn toàn carbohydrate. Bạn có thể chọn các loại thực phẩm giàu chất xơ như ngũ cốc nguyên hạt 100%, trái cây, rau và đậu.

 

Nhà báo Kwon Soon-il (kstt77@kormedi.com)

......

Sau khi tăng cân đột ngột, đầu gối bị đau nên đi bộ đường dài

Đã đến mức không thể đi được nữa.

Trong quá trình đó, do chỉ số hemoglobin A1c cao, bác sĩ đã khuyên dùng thuốc tiểu đường, nhưng tôi đã cố gắng không ngừng để giảm chỉ số này bằng chế độ ăn uống, và mức đường huyết cũng đã...

Ổn định và cholesterol cũng bình thường.

Chân đau cũng không còn đau nữa khi giảm cân.

Trong quá trình ăn kiêng, thịt bò và thịt lợn

Tôi đã ăn một lần trong tuần và những món ăn ở trên là gì

Tôi chưa ăn.

Không chỉ khớp mà còn là nguồn gốc của mọi bệnh tật

Có vẻ như là thực phẩm.