logo

Trong độ tuổi 50-60, thay đổi chế độ ăn này có làm thay đổi viêm và mạch máu không?

Khi bước vào độ tuổi 40, tôi thực sự cảm nhận được cơ thể mình yếu đi rõ rệt

Tôi đang duy trì chế độ ăn uống~

Quản lý chế độ ăn uống không muộn đối với người từ độ tuổi 50, 60 trở đi

Tôi rất mong bạn có thể giúp đỡ.

 

Trong độ tuổi 50-60, thay đổi chế độ ăn này có làm thay đổi viêm và mạch máu không?

 

✔️Từ tuổi 40, duy trì 'chế độ ăn uống lành mạnh'... giữ gìn sức khỏe tinh thần và thể chất ở tuổi 70

Trong hội nghị khoa học của Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ (ASN) lần này, một bài báo cáo đã công bố rằng những người duy trì chế độ ăn uống "tốt" đều đặn từ độ tuổi 40 có khả năng duy trì sức khỏe tinh thần và thể chất khi bước vào tuổi 70 cao hơn 43% đến 84% so với những người ăn "chế độ ăn kém". Nhóm nghiên cứu của Trường Y tế Công cộng Harvard đã theo dõi và khảo sát thói quen ăn uống, dữ liệu sức khỏe của hơn 107.000 người Mỹ (gồm 74.67% phụ nữ và 36.464% nam giới) trong vòng 30 năm và rút ra kết luận này. Nghiên cứu này vẫn chưa được đăng trên tạp chí khoa học.

Nhóm nghiên cứu cho biết chế độ ăn "tốt" có tỷ lệ cao trái cây, rau quả, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt, đậu, chất béo không bão hòa, sản phẩm từ sữa ít béo, trong khi chế độ ăn "xấu" là chứa chất béo chuyển hóa (bánh quy, bánh mì công nghiệp), natri (muối), thịt chế biến sẵn (thịt hun khói, xúc xích, thịt xông khói). Nhóm nghiên cứu định nghĩa "lão hóa khỏe mạnh" là sống ít nhất đến 70 tuổi, duy trì chức năng nhận thức rõ ràng, chức năng thể chất, không mắc bệnh tiểu đường, bệnh tim, đột quỵ, bệnh thận, ung thư.

 

✔️Những thực phẩm tốt cho máu và mạch máu... Góp phần phòng ngừa viêm nhiễm và bệnh mạch máu, là chỗ dựa vững chắc cho tuổi già

Bài báo cáo trình bày ở trên không phải là nội dung mới. Các loại thực phẩm trong chế độ ăn uống tốt đã được biết rộng rãi và là những món ăn mà nhiều người quan tâm đến sức khỏe thường xuyên tiêu thụ. Đây có thể coi là một kết quả nghiên cứu nhắc nhở chúng ta về tầm quan trọng của chế độ ăn uống. Việc những người duy trì chế độ ăn kém chỉ giữ gìn sức khỏe ít hơn tối đa 84% so với những người duy trì chế độ ăn tốt là điều đáng để suy ngẫm.

Đặc biệt, các thực phẩm tốt cho máu và mạch máu như ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt, đậu và axit béo không no thu hút sự chú ý. Chúng giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và triglyceride trong máu, hỗ trợ phòng ngừa bệnh mạch vành, rối loạn lipid máu và các bệnh về mạch máu. Việc duy trì máu và mạch máu khỏe mạnh là nền tảng cho sức khỏe tuổi già. Cơ quan kiểm soát bệnh tật của Hàn Quốc cũng khuyến nghị tiêu thụ ngũ cốc nguyên hạt, đậu và các thực phẩm tương tự để phòng ngừa bệnh tim mạch và mạch máu não.

Những thực phẩm giúp làm chậm quá trình oxy hóa (lão hóa) của các cơ quan trong cơ thể là gì?

Rau củ quả chứa các chất chống oxy hóa (chất dinh dưỡng chống lão hóa), các hợp chất sinh lý thực vật (phytochemical), và chất xơ thực phẩm giúp làm chậm quá trình oxy hóa (lão hóa) của cơ thể và góp phần phòng ngừa ung thư. Ở Hàn Quốc, có nhiều món ăn được muối chua từ rau củ quả, dẫn đến tiêu thụ quá nhiều natri. Để duy trì sức khỏe, chúng ta cần ăn muối. Tuy nhiên, Hàn Quốc tiêu thụ muối gấp 2-3 lần lượng khuyến nghị hàng ngày của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) là 5g, làm tăng nguy cơ cao huyết áp và ung thư dạ dày. Chỉ riêng năm 2021, đã có 29.361 ca mới mắc ung thư dạ dày, chiếm vị trí thứ 2-3 trong tổng số các loại ung thư. Ở Mỹ, số ca ung thư dạ dày ít hơn, không nằm trong top 10 loại ung thư phổ biến.

✔️ Thay đổi chế độ ăn uống ở độ tuổi 50-60 không bao giờ là muộn... 'Ăn uống' là điều quan trọng nhất

Nhóm nghiên cứu của Đại học Harvard đã nói rằng "Ngay cả khi xem xét các yếu tố ảnh hưởng đến sức khỏe khác như hoạt động thể chất, hút thuốc, uống rượu, tiền sử gia đình, và vị trí xã hội - kinh tế, mối liên hệ giữa chế độ ăn uống và sức khỏe tuổi già vẫn rõ ràng." Đặc biệt, phụ nữ khi mãn kinh do mất hormone nữ (estrogen) sẽ có nguy cơ cao mắc bệnh mạch máu và loãng xương. Việc ăn ngũ cốc nguyên hạt, đậu và các sản phẩm từ sữa ít béo giàu canxi sẽ rất hữu ích. Các chuyên gia nhấn mạnh rằng việc thay đổi chế độ ăn có thể bắt đầu ở độ tuổi 50-60 cũng không muộn. Thời đại 95 tuổi, 100 tuổi đã đến rồi. Hãy bắt đầu thay đổi chế độ ăn ngay hôm nay.

 

1
0
bình luận 2
  • hình ảnh hồ sơ cá nhân
    아침햇살77
     특히 통곡물, 견과류, 콩류, 불포화지방산....
    정보 고맙습니다 
  • hình ảnh hồ sơ cá nhân
    bi
    식단 관리 정말 중요하네요
    건강한 음식 잘챙겨먹어야겠네요