Trong bối cảnh ngày càng quan tâm đến sức khỏe răng miệng và dây thần kinh não, phương pháp chăm sóc sức khỏe thường bị bỏ qua chính là 'nhai'. Việc nhai đúng cách không chỉ giúp củng cố khớp hàm và răng chắc khỏe mà còn kích thích sóng não, giúp phòng ngừa nhiều bệnh lý não khác nhau.

 

Não bộ của con người gồm trung bình 86 tỷ tế bào thần kinh, và sau tuổi dậy thì khoảng 20 tuổi, mỗi ngày khoảng 100.000 tế bào não bị tiêu biến. Do đó, khi già đi, người ta thường gặp phải hiện tượng hay quên ngày càng nghiêm trọng.

 

Giảm acetylcholine cũng ảnh hưởng đến sự giảm của tế bào não, vì acetylcholine được tạo ra sâu trong não. Tuy nhiên, cũng có trường hợp nồng độ acetylcholine tăng lên, điều này xảy ra qua việc nhai. Một số học giả nhấn mạnh rằng việc nhai có thể làm tăng nồng độ acetylcholine.

 

Ngược lại, cần giảm các hormone được sinh ra do căng thẳng. Nghiên cứu viên Andrew Skully của Đại học Swinburne ở Úc nhấn mạnh rằng việc nhai kẹo cao su giúp giảm mức độ hormone căng thẳng cortisol, kích hoạt não bộ và hỗ trợ điều chỉnh trạng thái tinh thần. Ngoài ra, ông còn cho rằng trí nhớ giảm do căng thẳng, và hoạt động nhai giúp giảm căng thẳng, từ đó nâng cao trạng thái tinh thần.

 

Các loại thực phẩm có thể duy trì việc nhai liên tục bao gồm kẹo cao su, các loại hạt, kẹo dẻo, trong đó đặc biệt là kẹo cao su mềm phù hợp, không gây áp lực cho nướu và răng, và chỉ cần nhai khoảng 20 phút là có thể thấy hiệu quả, là một trong những thực phẩm rất phù hợp. Đặc biệt, kẹo cao su chứa xylitol có hàm lượng calo thấp rất hữu ích. Giáo sư Onozuka Minoru của Trường đại học Nha khoa Shinagawa Nhật Bản cho biết, khi nhai kẹo cao su, lưu lượng máu trong não của hải mã tăng lên, giúp cải thiện trí nhớ.

.

 

Có những người tiêu dùng thực sự cho biết rằng họ thấy hiệu quả khi nhai kẹo cao su. Ví dụ, ông Kim Ho Young (giả danh, 54 tuổi) sống tại Bundang thường xuyên nhai kẹo cao su xylitol, vì điều này giúp phòng ngừa sâu răng, cải thiện trí nhớ, giảm buồn ngủ. Ngoài ra, bà Jang Jin Young (giả danh, 60 tuổi) ở Ilsan, người yêu thích kẹo cao su xylitol, cho biết rằng kẹo cao su xylitol có vị ngọt dễ chịu, kích thích tuyến nước bọt giúp làm ẩm môi trường miệng khô, và còn hiệu quả trong việc hỗ trợ tiêu hóa sau bữa ăn, nên bà thường xuyên nhai.

 

Trong khi đó, Lotte Wellfood, một công ty bán nhiều loại kẹo cao su chứa xylitol, đạt doanh thu khoảng 100 tỷ won mỗi năm và dự kiến sẽ duy trì mức doanh thu tương tự như năm ngoái trong năm nay.

 

============

Bạn cần thực hiện bài tập nhai trong vòng 20 phút

Có vẻ như nó có lợi cho sức khỏe não bộ.

 

Kẹo cao su giúp phòng ngừa sâu răng, cải thiện trí nhớ, giảm buồn ngủ

Tôi đã biết từ lâu rồi, hình như cũng tốt cho não nữa.