（ガム）咀嚼、「脳の健康を守る」…ガムの使いやすさを際立たせて…

歯と脳神経の健康への関心が高まる中、しばしば見落とされる健康管理方法がまさに「噛む」。適切に噛む行為は顎関節や歯を丈夫にするだけでなく、脳波を刺激して様々な脳疾患の予防に効果的だという。

 

人間の脳は平均860億個の神経細胞で構成されており、思春期を過ぎて20歳くらいになると毎日約10万個の脳細胞が消滅することが知られている。これにより、年をとるにつれて物忘れが激しくなる現象を経験することもある。

 

アセトコリンの減少も脳細胞の減少に影響を与えると言われていますが、アセトコリンは脳の深いところで生成されます。しかし、アセトコリンの数値が増加する場合もあるという。まさに咀嚼を通してです。一部の学者は、著作によってアセトコリンレベルを高めることができると強調しています。

 

一方、ストレスによって生成されるホルモンは減らすべきです。オーストラリアのスウィンバーン大学のアンドリュー・スコリー研究員は、ガムを噛むことがストレスホルモンであるコルチゾールの数値を減少させて脳を活性化し、体調調節に役立つと強調する。また、記憶力はストレスによって減少するが、著作活動がストレスを解消するのに寄与して体調を高めることができると主張する。

 

咀嚼を持続的に楽しめる食品としては、ガム、ナッツ、ゼリーなどがあり、特にガムは適度に柔らかく歯茎や歯に負担がなく、また約20分ほど噛むだけで効果を見ることができ、非常に適した食品の一つである。特にカロリーの低いキシリトールガムが有用である。日本の品川歯科大学の小塚美濃教授は、ガムを噛むと海馬の脳血流が増加し、記憶力の向上に役立つと言った。

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実際にガム咀嚼を通じて効果を見ると明らかにする消費者もいる。一例で盆唐に居住するキム・ホヨン（仮名。５４歳）さんはキシリトールガムを楽しんで噛むが、これは虫歯の予防、記憶力の向上、眠気解消などの効果のためだと明らかにする。またキシリトールガムマニアであるイルサンのチャン・ジニョン（仮名。60歳）さんは、キシリトールガムは甘みが良く、唾液腺を刺激して乾燥した口腔環境をしっとりとさせてくれてよく、食事後の消化を助けるのにも効果的で、楽しんで噛むと明らかにする。

 

一方、様々なタイプのキシリトールガムを販売するロッテウェルフードは毎年1千億ウォン前後の実績を収めているが、今年も前年水準の実績を収めていると見ている。

 

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20分の間咀嚼運動です。

脳の健康に役立つと思います。

 

ガムの虫歯の予防、記憶力の向上、眠気の解消

よく知っていますが、脳にもいいかと思います。