Mâcher du chewing-gum « protège la santé du cerveau »… L’utilité du chewing-gum est indéniable…

Avec l'intérêt croissant pour la santé dentaire et cérébrale, une méthode de gestion de la santé souvent négligée est la « mastication ». Une mastication correcte renforce non seulement les articulations de la mâchoire et les dents, mais stimule également les ondes cérébrales, prévenant ainsi efficacement diverses maladies du cerveau.

 

Le cerveau humain est composé en moyenne de 86 milliards de cellules nerveuses, et on sait qu'après la puberté et vers l'âge de vingt ans, environ 100 000 cellules cérébrales disparaissent chaque jour. Cela peut entraîner une augmentation des pertes de mémoire avec l'âge.

 

Une diminution de l'acétylcholine contribuerait également à la perte de cellules cérébrales, car cette neurotransmetteur est produit dans les régions profondes du cerveau. Cependant, le taux d'acétylcholine peut aussi augmenter dans certains cas, notamment par la mastication. Certains chercheurs soulignent d'ailleurs que la mastication peut accroître le taux d'acétylcholine.

 

En revanche, il est important de réduire la production d'hormones liées au stress. Andrew Scholey, chercheur à l'université Swinburne en Australie, souligne que mâcher du chewing-gum diminue le taux de cortisol, l'hormone du stress, stimulant ainsi le cerveau et contribuant à réguler l'humeur. Il affirme également que le stress altère la mémoire et que mâcher du chewing-gum peut aider à le soulager et à améliorer l'état général.

 

Les aliments qui permettent une mastication continue comprennent les chewing-gums, les noix et les gelées. Le chewing-gum, en particulier, est un aliment très adapté car il est modérément mou, doux pour les gencives et les dents, et peut être efficace après seulement 20 minutes de mastication. Le chewing-gum au xylitol, faible en calories, est particulièrement bénéfique. Le professeur Minoru Onozuka de l'université dentaire de Shinagawa, au Japon, a déclaré que mâcher du chewing-gum pouvait contribuer à améliorer la mémoire en augmentant le flux sanguin cérébral vers l'hippocampe.

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En effet, certains consommateurs affirment constater des bienfaits à mâcher du chewing-gum. Par exemple, Kim Ho-young (pseudonyme, 54 ans), qui vit à Bundang, apprécie le chewing-gum au xylitol et affirme qu'il est efficace pour prévenir les caries, améliorer la mémoire et soulager la somnolence. Jang Jin-young (pseudonyme, 60 ans), qui vit à Ilsan et est une grande adepte du chewing-gum au xylitol, explique que ce dernier, grâce à son goût sucré, hydrate la bouche sèche et facilite la digestion après les repas.

 

Parallèlement, Lotte Wellfood, qui commercialise différents types de gommes à mâcher au xylitol, réalise un chiffre d'affaires annuel d'environ 100 milliards de wons et prévoit que ses ventes de cette année seront similaires à celles de l'année dernière.

 

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Exercice de mastication pendant 20 minutes

Il semblerait que ce soit bénéfique pour la santé cérébrale.

 

Mâcher de la gomme prévient les caries, améliore la mémoire et soulage la somnolence.

Je le connais bien, mais il semble que ce soit bon pour le cerveau aussi.