Con l'aumento dell'interesse per la salute dei denti e dei nervi cerebrali, un metodo di cura della salute spesso trascurato è proprio il "masticare". Masticare correttamente non solo rafforza l'articolazione temporomandibolare e i denti, ma stimola anche le onde cerebrali, risultando efficace nella prevenzione di diverse malattie cerebrali.

 

Il cervello umano è composto in media da 86 miliardi di neuroni, e si sa che passando l'adolescenza e arrivando ai vent'anni circa, circa 100.000 neuroni vengono eliminati ogni giorno. Ciò può portare a un aumento della perdita di memoria con l'età.

 

Si dice che anche la diminuzione di acetilcolina influenzi la riduzione delle cellule cerebrali, e che l'acetilcolina venga prodotta nelle profondità del cervello. Tuttavia, ci sono anche casi in cui i livelli di acetilcolina aumentano, proprio attraverso la masticazione. Alcuni studiosi sottolineano che la masticazione può aumentare i livelli di acetilcolina.

 

D'altra parte, gli ormoni prodotti a causa dello stress devono essere ridotti. Lo ricercatore Andrew Skully dell'Università di Swinburne in Australia sottolinea che masticare gomma può ridurre i livelli di cortisolo, l'ormone dello stress, attivando il cervello e aiutando a controllare le condizioni. Inoltre, afferma che la memoria diminuisce a causa dello stress, ma l'attività di masticare può contribuire a alleviare lo stress e migliorare le condizioni.

 

Tra i cibi che permettono di continuare a masticare con piacere ci sono la gomma da masticare, la frutta secca e la gelatina, in particolare la gomma da masticare è abbastanza morbida da non affaticare le gengive e i denti, e basta masticarla per circa 20 minuti per ottenere effetti benefici, rendendola uno dei cibi più adatti. In particolare, la gomma al xilitolo a basso contenuto calorico è molto utile. Il professor Onozuka Minoru della Università di Odontoiatria di Shinagawa, in Giappone, ha affermato che masticare la gomma può aumentare il flusso sanguigno nel cervello dell'ippocampo, contribuendo così a migliorare la memoria.

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Alcuni consumatori affermano di ottenere effetti positivi masticando gomma. Ad esempio, Kim Ho-young (pseudonimo, 54 anni), residente a Bundang, ama masticare gomma al xilitolo, dichiarando che ciò aiuta a prevenire le carie, migliorare la memoria e alleviare la sonnolenza. Inoltre, Jang Jin-young (pseudonimo, 60 anni), di Ilsan, appassionato di gomma al xilitolo, afferma che il suo sapore dolce stimola le ghiandole salivari, mantenendo umido l'ambiente orale secco, ed è anche efficace nel favorire la digestione dopo i pasti, motivo per cui la mastica spesso.

 

Nel frattempo, Lotte Well Food, che vende vari tipi di chewing gum alla xilitolo, registra ogni anno risultati di circa 100 miliardi di won e prevede di raggiungere anche quest'anno risultati simili a quelli dell'anno precedente.

 

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Esercizio di masticazione per 20 minuti

Sembra che sia utile per la salute del cervello

 

La gomma da masticare previene le carie, migliora la memoria e allevia la sonnolenza

Lo sapevo già, sembra anche essere buono per il cervello.