Nghệ sĩ Gugak Kim Young-im (70 tuổi) đã tiết lộ bí quyết duy trì khớp khỏe mạnh.

 

Vào ngày 23 vừa qua, Kim Young-im đã xuất hiện trên chương trình "Một lần nữa kiểm tra thời gian" của MBN và chia sẻ về những lo lắng về sức khỏe của mình. Ông nói: "Khi biểu diễn, có một khung cảnh gọi là '12 잡가'. Đó là một phần biểu diễn kéo dài hơn 4 giờ đồng hồ với nhạc đệm trống, nhưng đầu gối của tôi rất đau nên không thể đứng dậy nổi. Thỉnh thoảng tôi phải hát hơn 8 giờ liên tục, có lúc không thể đứng dậy được," ông chia sẻ. "Thực ra, lưng tôi cũng bị thoái hóa đĩa đệm, sáng dậy không thể cúi người. Tôi đi khám thì được chẩn đoán là sụn trong cột sống đã mòn nhiều và bị tổn thương. Lúc đó, cảm giác như bị ai đó đánh bằng búa vào, rất đau đớn." Ông còn kể: "Trong lúc biểu diễn, tôi bị ngã xuống sân khấu, mắt cá chân bị gập hoàn toàn và xương mắt cá bị vỡ vụn, sụn và khớp bị vỡ tan tành. Vì vậy, tôi đã phải cấy ghép sụn và cấy thêm bộ đỡ." Tuy nhiên, trong chương trình hôm đó, tuổi khớp của Kim Young-im được chẩn đoán là khoảng đầu 50. Kim Young-im, người luôn chăm sóc sức khỏe cẩn thận, đã tiết lộ thực đơn chăm sóc sức khỏe khớp của riêng mình. Ông chuẩn bị các món ăn như canh đậu phụ non, cá biển, cá mòi, và đậu nành rang để cùng đồng nghiệp thưởng thức. Kim Young-im nói: "Tôi luôn cố gắng ăn các thực phẩm tốt cho khớp như đậu phụ non hay đậu nành rang trong mỗi bữa ăn." Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về hiệu quả thực tế của chế độ ăn uống tốt cho sức khỏe khớp mà Kim Young-im đã chia sẻ.

◇đậu phụ

Đậu hũ là tinh thể của canxi và protein. Nửa cốc đậu hũ chứa hơn 860mg canxi. Ngoài ra, đậu hũ còn hơn 80% là nước, giúp hỗ trợ giảm cân. Bởi vì cần tăng lượng nước trong cơ thể để tăng tốc độ trao đổi chất. Nghĩa là, đậu hũ chứa hơn 80% nước rất hiệu quả trong việc thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giúp cảm giác no lâu dù ăn ít. Năng lượng của đậu hũ non là khoảng 84kcal trên 100g, còn đậu hũ mềm và đậu hũ nhuyễn khoảng 50kcal trên 100g. Tuy nhiên, đậu hũ chiên trong dầu, như đậu hũ chiên, có lượng calo cao, khoảng 346kcal trên 100g, cần chú ý.

 

◇Cá

Các loại cá nhiều chất béo như cá thu, cá trích, cá hồi có chứa nhiều axit béo Omega-3, có tác dụng chống viêm. Theo nhóm nghiên cứu của Brazil, axit béo Omega-3 giúp giảm đau và cứng khớp trong các bệnh về cơ xương khớp. Ngoài ra, theo nghiên cứu của nhóm Harvard, kết quả khảo sát 176 người cho thấy những người ăn cá nhiều chất béo hơn 2 lần một tuần có điểm số bệnh viêm khớp dạng thấp thấp hơn rõ rệt so với những người ăn ít hơn một phần cá mỗi tháng. Thêm vào đó, cá còn là nguồn cung cấp vitamin D tốt, có thể giúp duy trì sức khỏe xương và phòng ngừa thiếu hụt. Hiệp hội Viêm khớp Hoa Kỳ khuyến nghị ăn từ 85 đến 170g cá mỗi tuần từ 2 đến 4 lần.

 

 

Đậu tương

Đậu nành, một loại thực phẩm chứa protein thực vật, gồm khoảng 40% protein. Protein là chất dinh dưỡng thiết yếu để phát triển cơ bắp và tạo ra các chất miễn dịch, vì vậy cần phải tiêu thụ đủ lượng hàng ngày. Ngoài ra, đậu nành còn giàu các chất dinh dưỡng như canxi, sắt, magie, giúp phục hồi thể lực và giảm mệt mỏi. Đặc biệt, đậu nành rất tốt cho phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh vì chứa nhiều hợp chất isoflavone, có vai trò như hormone estrogen của phụ nữ. Isoflavone giúp phòng ngừa các triệu chứng mãn kinh như loãng xương và mặt đỏ do thiếu hụt hormone estrogen.

 

 

==============

Hôm qua tôi không xem chương trình đó,

Liệu có thể khôi phục lại khớp không?

 

Bạn cần phải duy trì việc chăm sóc đều đặn.

Bạn đã 70 tuổi nhưng vẫn chăm sóc khớp rất tốt như người 50 tuổi.