감사와행복
아침 복합 탄수화물 잘 챙겨먹고 다욧도 성공해야지요 정보 감사합니다
Câu chuyện của phóng viên Jiwoo Choi
Carbohydrate là chất dinh dưỡng cung cấp năng lượng cho cơ thể, nhưng chúng có liên quan trực tiếp đến lượng đường trong máu và việc tăng cân. Đúng vậy, bạn nên tiêu thụ chúng một cách điều độ. Các chuyên gia cho rằng vì sức khỏe, bạn không chỉ nên kiểm soát lượng carbohydrate tiêu thụ mà còn cả thời điểm tiêu thụ. Thời điểm tốt nhất để tiêu thụ carbohydrate là khi nào?
Để tốt cho sức khỏe, nên tiêu thụ carbohydrate vào buổi sáng.
Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí sức khỏe "Health" của Mỹ, việc tiêu thụ carbohydrate vào buổi sáng giúp cơ thể phân bổ năng lượng cần thiết cho cả ngày một cách hợp lý và điều chỉnh lượng đường trong máu. Vì lượng glucose trong não giảm dần trong khi chúng ta ngủ, nên việc tiêu thụ carbohydrate vào buổi sáng có lợi cho việc duy trì chức năng não tối ưu. Não sử dụng glucose làm nguồn năng lượng để kích hoạt các tế bào thần kinh.
Ăn tinh bột vào buổi sáng có lợi hơn cho việc kiểm soát cân nặng so với ăn vào buổi tối.
Việc tiêu thụ carbohydrate vào buổi sáng giúp giảm cảm giác đói và ngăn ngừa việc ăn quá nhiều hoặc ăn uống vô độ vào các bữa ăn sau. Ăn carbohydrate vào buổi sáng rất hiệu quả trong việc kiểm soát cân nặng vì nó ngăn ngừa việc ăn quá nhiều hoặc ăn uống vô độ vào các bữa ăn sau. Ngược lại, ăn carbohydrate vào buổi tối làm tăng nguy cơ tăng cân.
Điều này là do vào buổi tối, khi bạn hoạt động ít hơn, lượng carbohydrate bạn tiêu thụ không được chuyển hóa hoàn toàn và có nhiều khả năng được tích trữ dưới dạng chất béo trong cơ thể.
Tốt nhất nên tập trung vào carbohydrate phức tạp. Carbohydrate phức tạp được tạo thành từ ba hoặc nhiều phân tử đường liên kết với nhau. Vì chúng có trọng lượng phân tử lớn hơn đường đơn, nên chúng được hấp thụ chậm hơn và làm tăng lượng đường trong máu chậm hơn. Một nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng Con người Đức cho thấy rằng việc tiêu thụ carbohydrate phức tạp như yến mạch và quinoa vào buổi sáng giúp cải thiện trí nhớ so với những người không ăn chúng.
Tuy nhiên, chỉ ăn mỗi carbohydrate thôi thì không tốt. Một bữa sáng cân bằng với carbohydrate phức tạp, protein và chất béo sẽ có tác động tích cực đến quá trình trao đổi chất. Điều này có thể đạt được bằng cách kết hợp ngũ cốc nguyên hạt hoặc bánh mì nướng với rau lá xanh như rau bina hoặc cải xoăn, trứng hoặc bơ.
================
Ăn tinh bột vào buổi sáng rất tốt.
Tôi thấy mình tìm kiếm nhiều hơn vào buổi tối.
Và sau đó tôi ăn...
Nếu bạn ăn carbohydrate đúng cách, chúng sẽ chuyển hóa thành năng lượng.
Nếu không kiểm soát được, bạn sẽ bị béo phì.