Chế độ ăn kiêng bơ đậu phộng bắt nguồn từ xu hướng kiểm soát đường huyết để giảm cân. Gần đây, phương pháp giảm cân phổ biến trong giới trẻ là kiểm soát đường huyết. Đường huyết có liên quan chặt chẽ đến việc quản lý cân nặng. Khi đường huyết cao, glucose được sử dụng làm năng lượng và phần còn lại tích tụ thành mỡ.

Ngoài ra, tiêu thụ quá mức các thực phẩm chứa nhiều carbohydrate hoặc đường sẽ làm tăng đột ngột lượng đường trong máu, gây ra sự tiết quá mức insulin khiến chất béo không bị đốt cháy và giảm cân không hiệu quả. Nguyên lý này giúp ngăn chặn sự tăng đột ngột của đường huyết, giảm kháng insulin và giảm cân.

Vì vậy, điểm chính của chế độ ăn đậu phộng bơ là đậu phộng bơ chứa nhiều protein và chất béo giúp duy trì cảm giác no lâu hơn và làm giảm mức đường huyết.

Điều chỉnh lượng đường từ từ và nhẹ nhàng để giảm kháng insulin và ngăn chặn việc tiêu thụ thêm thực phẩm phù hợp với nguyên tắc kiểm soát đường huyết trong chế độ ăn kiêng, nhưng cần lưu ý một số điểm.

Bơ đậu phộng là thực phẩm có hàm lượng calo cao, vì vậy không nên vượt quá lượng tiêu thụ hàng ngày được khuyến nghị. Đậu phộng tự nó có chỉ số đường huyết (GI) thấp là 14 và giàu protein cùng chất béo không bão hòa, nhưng bơ đậu phộng trong quá trình làm đông dầu đậu phộng thường chứa nhiều chất béo bão hòa hơn.

Hơn nữa, một số loại bơ đậu phộng còn thêm nhiều muối, đường và các thành phần khác để giảm hàm lượng đậu phộng và tăng hương vị.

Khi thực hiện chế độ ăn kiêng bơ đậu phộng, nên chọn những sản phẩm có hàm lượng đậu phộng cao và ít chứa muối hoặc đường và các thành phần phụ gia khác.

Bơ đậu phộng nên tiêu thụ khoảng 10-15g mỗi ngày, tương đương khoảng một đến hai muỗng canh. Nếu bạn ăn kèm bơ đậu phộng với bánh mì hoặc thực phẩm khác, cần giảm lượng bơ đậu phộng tiêu thụ tương ứng với lượng calo bổ sung.

-===========

Tôi nên ăn bơ đậu phộng nổi tiếng này đúng không nhỉ

Cũng kiểm tra các phụ gia,

Lượng ăn trong một ngày cũng

Tôi cũng ăn khoảng 2 muỗng cà phê.

Vì ngon nên cũng phải ăn vừa phải thôi.