Các mạch máu của tim bị thu hẹp (đau thắt ngực) hoặc bị tắc hoàn toàn (nhồi máu cơ tim) có thể làm gián đoạn cung cấp máu. Nguy cơ hoại tử cơ tim, cơ quan cung cấp máu cho toàn bộ cơ thể, ngày càng tăng. Lý do chính khiến các bệnh tim mạch vành gia tăng đột biến gần đây như ở Mỹ là do các bệnh nguyên nhân như cao huyết áp, tiểu đường, mỡ máu cao, béo phì ngày càng phổ biến. Thói quen ăn uống theo phong cách phương Tây đã ảnh hưởng lớn đến điều này. Hãy cùng tìm hiểu về thói quen ăn uống gây hại cho mạch máu tim.

 

 

61% dân số Hoa Kỳ mắc bệnh tim mạch?… Cao huyết áp, tiểu đường, béo phì là nguyên nhân

 

 

Theo báo cáo của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (American Heart Association) công bố ngày 4 tháng trước, 61% người lớn tại Mỹ dự kiến sẽ mắc các bệnh tim mạch trong vòng 30 năm tới (đến năm 2050). Các bệnh này bao gồm nhồi máu cơ tim - đau thắt ngực, suy tim, bệnh tim bẩm sinh, rung nhĩ, rối loạn nhịp tim. Những nguy cơ này dự kiến sẽ càng tăng lên khi số người mắc bệnh cao huyết áp hoặc đang trong giai đoạn tiền cao huyết áp ngày càng nhiều. Dự kiến số người mắc cao huyết áp tại Mỹ sẽ tăng từ 51,2% vào năm 2020 lên 61% vào năm 2050.

Đặc biệt, trong số người lớn ở Mỹ, người da đen có nguy cơ mắc các yếu tố bệnh tim mạch cao nhất do thói quen ăn uống không lành mạnh. Dân số béo phì ở Mỹ dự kiến sẽ tăng lên 60,6% vào năm 2050, vượt quá 180 triệu người. Ngoài ra, số người mắc bệnh tiểu đường cũng tăng lên 26,8%, dự kiến sẽ có hơn 80 triệu người chịu đựng.

 

 

Vì là nghiên cứu của Mỹ sao?… Ở Hàn Quốc cũng đã bắt đầu tăng đột biến các bệnh tim mạch rồi

 

Tin về sự gia tăng đột biến các bệnh tim mạch, đừng chủ quan chỉ vì "Mỹ mà...". Hàn Quốc cũng đã bắt đầu rồi. Theo báo cáo đánh giá khám chữa bệnh của Bệnh viện Bảo hiểm Y tế từ 2018 đến 2022, tình hình điều trị bệnh tim mạch đã tăng 20% trong 5 năm gần đây. Chỉ riêng năm 2022, đã có 1,83 triệu người đến khám bệnh viện. Số bệnh nhân nữ mắc bệnh tim lên tới 780.000 người. Nguyên nhân chính như cao huyết áp, tiểu đường, mỡ máu cao, béo phì, vốn đã tăng mạnh như ở Mỹ.

 

 

Cảnh báo về bệnh tim mạch và mạch máu não ở phụ nữ mãn kinh... Ảnh hưởng của hormone + thói quen ăn uống

 

 

Ở đất nước chúng ta, việc gia tăng bệnh tiểu đường, rối loạn lipid máu và béo phì chủ yếu do ảnh hưởng của chế độ ăn theo phương Tây. Khác với quá khứ, việc tiêu thụ thực phẩm giàu chất béo, carbohydrate và năng lượng cao đã tăng lên, làm tăng triglyceride và cholesterol trong máu, tích tụ trong mạch máu. Các bệnh tim thiếu máu cục bộ ngày càng phổ biến, do mạch máu bị thu hẹp (đau thắt ngực) hoặc tắc nghẽn hoàn toàn (nhồi máu cơ tim). Phụ nữ mãn kinh khi lượng estrogen (hormone nữ) giúp duy trì độ đàn hồi của mạch máu giảm dần theo tuổi, khiến họ dễ mắc các vấn đề về mạch máu hơn.

 

 

"Thức ăn nhà ngày xưa thật ngon"... chủ yếu là cơm gạo lứt, đậu, đậu phụ, cá, rong biển

 

Phòng ngừa và quản lý bệnh tim mạch cần kiểm soát trước các yếu tố như cao huyết áp, tiểu đường, rối loạn lipid máu (rối loạn lipid máu), xơ vữa động mạch. Nên bỏ thuốc lá và hạn chế các thực phẩm chứa nhiều chất béo trung tính và cholesterol như thịt mỡ, nội tạng. Giảm bột mì, mì, cơm trắng và thay vào đó là các loại ngũ cốc nguyên hạt, đậu, cá xanh (cá thu, cá ngừ), rong biển và các loại hải sản khác có lợi cho mạch máu. Cần quản lý cân nặng thông qua tập thể dục. Nhồi máu cơ tim cấp tính có thể gây nguy cơ đột quỵ. Nếu đã mắc cao huyết áp, tiểu đường, rối loạn lipid máu, nên tham khảo ý kiến bác sĩ nội tim mạch để kiểm tra thường xuyên xem có vấn đề gì về mạch máu hay không.