心臓の血管が狭くなる（狭心症）または完全に詰まる（心筋梗塞）と、血液供給が途絶える可能性がある。全身に血液を供給する心臓の筋肉が壊死するリスクが高まる。最近、アメリカのように心血管疾患が急増している理由は、原因疾患である高血圧、糖尿病、脂質異常症、肥満などが大幅に増加しているためである。西洋式に大きく変わった食習慣が大きな影響を与えている。心臓血管を傷つける食習慣について見てみよう。

 

 

アメリカの人口の61％が心血管疾患の患者？…高血圧、糖尿病、肥満が原因

 

 

지난 4일 발표된 미국 심장 협회(American Heart Association)의 보고서에 따르면 미국 성인의 61%가 향후 30년 이내(2050년)에 심혈관 질환을 앓을 것으로 추정된다. 심근경색증-협심증, 심부전, 선천성 심장병, 심방세동, 부정맥 등이다. 이러한 위험은 고혈압 환자나 전 단계인 사람이 늘어나면서 더욱 커질 전망이다. 미국 내 고혈압 환자는 2020년 51.2%에서 2050년 61%로 증가할 것으로 예상된다.

特にアメリカの成人の中で黒人は、誤った食習慣により高血圧、糖尿病、肥満などの心臓病リスク要因が最も多いことが判明した。アメリカの肥満人口は2050年には60.6％に増加し、1億8000万人以上になると予測されている。また、糖尿病患者数は26.8％に増加し、8000万人以上が苦しむと推定された。

 

 

アメリカの研究だからですか？… 韓国でも心血管疾患の急増がすでに始まっています

 

心血管疾患の急増のニュースに、「アメリカだから…」と油断してはいけない。韓国もすでに始まっている。健康保険審査評価院の2018年から2022年までの心臓病治療状況を見ると、最近5年間で心血管疾患が20％増加したことがわかる。2022年だけで183万人が病院を訪れた。女性の心臓病患者は78万人にも上る。アメリカのように、高血圧、糖尿病、脂質異常症、肥満などの原因疾患が大きく増加しているためだ。

 

 

更年期女性の心臓・脳血管疾患警報… ホルモンの影響 + 食習慣

 

 

私たちの国で糖尿病、高脂血症、肥満が急増しているのは、西洋式の食習慣の影響が大きい。過去と異なり、高脂肪・高炭水化物・高カロリーの食物摂取が増え、血液中の中性脂肪やコレステロールが増加し、血管に蓄積される。血管が狭くなる（狭心症）または完全に詰まる（心筋梗塞）虚血性（血液供給の困難がある）心臓病が増加している。更年期の女性は若い頃に血管に弾力を与えていたエストロゲン（女性ホルモン）が次第に失われることで、血管の異常に悩まされる可能性が高まる。

 

 

昔の家庭料理が好きです…雑穀米、豆、豆腐、魚、わかめを中心に

 

心臓病の予防・管理のために、高血圧、糖尿病、高脂血症（異常脂質血症）、動脈硬化などをまずコントロールする必要があります。たばこをやめ、肉の脂肪や内臓など中性脂肪やコレステロールが多い食品を控えましょう。パン、麺、ご飯などの精製された炭水化物を減らし、血管に良い雑穀、豆類、青魚（サバ、マグロなど）、わかめなどの海藻を適切に摂ることが役立ちます。運動による体重管理も行うべきです。急性心筋梗塞は突然死のリスクもあります。すでに高血圧、糖尿病、高脂血症がある場合は、心臓内科医と相談し、血管に異常がないか定期的にチェックすることが望ましいです。