Sáng thức dậy, múc một muỗng ‘cái này’... làm sạch ruột của bạn một cách sạch sẽ
Mơ khô là một thực phẩm khá nổi tiếng trong số những người bị táo bón. Chính vì vậy, nó có tác dụng tốt trong việc thúc đẩy bài tiết phân. Mơ khô là loại quả mận phương Tây đã bỏ hạt, được sấy khô đến khi còn khoảng 20% độ ẩm, trong 100g mơ khô chứa khoảng 7g chất xơ. Đặc biệt, chất xơ trong mơ khô chủ yếu là chất xơ không hòa tan, giúp kích thích hoạt động của ruột. Ngoài ra, mơ khô còn chứa khoảng 400mg magie trên 100g, rất tốt cho việc điều trị táo bón. Tuy nhiên, nếu tiêu thụ quá nhiều có thể gây ra các triệu chứng như tiêu chảy, đầy bụng, cần chú ý. Người lớn chỉ nên ăn 4-5 quả mỗi ngày, và khi mua nước ép mơ khô để uống, cần tuân thủ liều lượng khuyến nghị ghi trên bao bì sản phẩm.
Hạt lanh cũng là một thực phẩm tiêu biểu giàu chất xơ. Trong 100g hạt lanh chứa 27,3g chất xơ. Thực tế, có người dùng hạt lanh để giảm triệu chứng táo bón và giảm cân. Hạt lanh còn giàu omega-3, giúp phòng ngừa các bệnh tim mạch và bệnh tim, đồng thời duy trì và chăm sóc sức khỏe làn da. Vì hạt lanh chứa nhiều chất béo không bão hòa, dễ bị hỏng, nên không nên bảo quản lâu và nên ăn nhanh.
Kim là một trong những loại rong biển giàu chất xơ. Hàm lượng chất xơ trong 100g kim là 25,2g (theo tiêu chuẩn kim ngon). Tuy nhiên, đối với trẻ em từ 1 đến 2 tuổi, cần chú ý không vượt quá lượng chất xơ hàng ngày đủ (15g). Ngoài ra, kim còn giàu protein, khoáng chất, vitamin, giúp bảo vệ tóc, ngăn ngừa phù tuyến giáp, loãng xương và thiếu máu. Hàm lượng vitamin A trong một miếng kim khô bằng khoảng gấp đôi trứng.
Ăn táo khi đói giúp kích thích ruột và làm cho việc đi tiêu dễ dàng hơn. Đặc biệt, ăn cả vỏ táo sẽ giúp phòng ngừa táo bón hơn nữa. Bởi vì vỏ táo chứa nhiều chất xơ gọi là pectin. Pectin giúp tạo ra nhiều lợi khuẩn trong ruột và sau đó loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể qua phân.
Ăn một muỗng mật ong vào buổi sáng cũng giúp giảm táo bón vì nó có tác dụng thúc đẩy hoạt động của ruột. Ngoài ra, mật ong chủ yếu là các monosaccharide, chiếm hơn 80% lượng đường, nên hấp thụ nhanh vào cơ thể và chuyển hóa thành năng lượng, giúp giảm mệt mỏi. Nếu khó ăn trực tiếp, có thể pha mật ong vào một ly nước ấm để uống. Tuy nhiên, cần tiêu thụ với lượng phù hợp. Tiêu thụ quá nhiều mật ong có thể làm tăng đường huyết quá mức và gây béo phì, rối loạn lipid máu, v.v.