Sau khi ăn trứng vào buổi sáng và viết nhật ký hàng ngày... có những thay đổi gì trong cơ thể?

Ăn trứng đều đặn giúp góp phần phòng ngừa bệnh Alzheimer

Trong tạp chí khoa học quốc tế 'Tạp chí Dinh dưỡng' (Journal of Nutrition), đã đăng bài báo cho biết việc ăn trứng đều đặn giúp phòng ngừa bệnh Alzheimer, một dạng của bệnh mất trí nhớ. Nguyên nhân là do thành phần choline có trong lòng đỏ trứng. Nghiên cứu theo dõi hơn 1024 người cao tuổi ở Mỹ trong hơn 7 năm đã khảo sát mối quan hệ giữa lượng trứng tiêu thụ và bệnh Alzheimer. Kết quả cho thấy, ăn hơn một quả trứng mỗi tuần giúp giảm nguy cơ mắc Alzheimer xuống 47%.

Hiệu quả phòng ngừa bệnh Alzheimer khoảng 39% được thể hiện qua ảnh hưởng của choline. Choline góp phần vào tổng hợp acetylcholine, chất dẫn truyền thần kinh liên quan đến trí nhớ và tâm trạng. Nó giúp duy trì chức năng nhận thức và phòng ngừa các rối loạn thần kinh. Một quả trứng gà chứa 169mg choline. Theo Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ (NIH), lượng choline khuyến nghị hàng ngày cho nam giới trưởng thành là 550mg, còn phụ nữ là 425mg. Ngoài ra, các axit béo không bão hòa trong trứng, như Omega-3, còn giúp giảm viêm trong não liên quan đến thoái hóa thần kinh. Khoảng 2 quả trứng mỗi ngày không cần lo lắng về cholesterol.

Tại sao số bệnh nhân nữ mắc bệnh mất trí nhớ lại nhiều hơn?... Ảnh hưởng của sự thay đổi hormone

Bạn không thể phòng ngừa bệnh mất trí nhớ chỉ bằng cách ăn trứng hoặc các loại thực phẩm khác. Cần thay đổi toàn diện lối sống để có hiệu quả. Dân số mắc bệnh mất trí nhớ trong nước được biết là đã vượt quá 1 triệu người trong năm nay. Trong số các bệnh nhân mất trí nhớ, tỷ lệ phụ nữ gần 70%, gần gấp đôi so với nam giới. Sau mãn kinh, hậu quả lớn là sự mất đi của hormone nữ (estrogen), vốn bảo vệ mạch máu, xương và tế bào thần kinh. Do rối loạn tế bào thần kinh, có thể dẫn đến trầm cảm và các vấn đề về trí nhớ cùng khả năng nhận thức. Ngoài bệnh Alzheimer chiếm khoảng 70% các trường hợp mất trí nhớ, việc phòng ngừa bệnh mất trí nhớ mạch máu, chiếm khoảng 20%, cũng rất quan trọng.

Hoạt động thể chất đều đặn (tập thể dục)... "Phải vận động trong cuộc sống hàng ngày"

Phòng ngừa trầm cảm cũng rất quan trọng trong việc phòng ngừa bệnh mất trí nhớ. Trầm cảm nhất định phải dùng thuốc theo đơn của bác sĩ chuyên khoa tâm thần. Đặc biệt, nếu rối loạn giấc ngủ nghiêm trọng, các protein gây ra bệnh mất trí nhớ có thể tích tụ trong não, làm giảm khả năng nhận thức hơn nữa. Các phương pháp phòng ngừa bệnh mất trí nhớ đã được xác nhận cho đến nay là duy trì hoạt động thể chất đều đặn (tập thể dục). Bạn cần vận động tích cực trong cuộc sống hàng ngày để duy trì khả năng nhận thức. Ngồi lâu một chỗ sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh mất trí nhớ cũng như các bệnh khác.

Vẽ tranh bằng tay - nhật ký...

Cần sử dụng cơ thể và não để duy trì chức năng nhận thức

Phòng ngừa bệnh mất trí nhớ rất tốt khi sử dụng các hoạt động tinh xảo như đan lát (theo dữ liệu của Cục Quản lý Dịch bệnh). Vẽ tranh, ghi nhật ký hàng ngày để nhớ toàn bộ ngày cũng giúp phòng ngừa bệnh mất trí nhớ. Khi nhớ lại những việc đã làm từ sáng đến tối, điều này rất tốt cho việc duy trì chức năng nhận thức. Học ngoại ngữ thứ hai và ghi nhớ câu cũng góp phần vào hoạt động của não bộ. Ăn các thực phẩm tốt như trứng và vận động cơ thể, não bộ tích cực sẽ giúp ngăn chặn sự xâm nhập của bệnh mất trí nhớ.