Mẹo sức khỏe: Anthocyanin từ quả Aronia xanh

Năm ngoái, người bạn quen đã tặng tôi quả Aronia, vì vị chua chát nên tôi đã làm mứt để ăn cho dễ.

Aronia chứa nhiều anthocyanin gấp 4 lần so với việt quất.

Nó được cho là giúp ức chế sự sinh ra của các oxy tự do, thủ phạm chính gây ra các bệnh, từ đó tăng cường hệ miễn dịch và có tác dụng chống ung thư.

Vì chứa lutein và zeaxanthin nên giúp bảo vệ thị lực, phòng ngừa đục thủy tinh thể và glaucoma, rất tốt cho sức khỏe mắt.

Mẹo hay tốt cho sức khỏe để uống mật ong mát lạnh và thường xuyên trong mùa hè.