Conseils santé : anthocyanines, jus de baie d'Aronia

L'année dernière, en raison du goût amer de l'aronia offert par un ami, j'ai préparé une infusion pour la rendre plus agréable à boire.

L'aronia contient quatre fois plus d'anthocyanines que les myrtilles.

Il est dit qu'il supprime la production d'oxygène actif, le principal responsable de toutes les maladies, renforçant ainsi l'immunité et ayant un effet anticancéreux.

Et comme il contient de la lutéine et de la zéaxanthine, il protège la vision et prévient la cataracte ainsi que le glaucome, ce qui est bon pour la santé des yeux.

Voici un conseil santé pour l'été : boire régulièrement de l'eau glacée pour rester rafraîchi.