(Mẹo hay) Bí quyết thoát khỏi cholesterol

 

 

Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ một mẹo chăm sóc sức khỏe cho gia đình chúng ta.

 

Hôm qua tôi đang xem TV thì trên MBN chương trình ‘Vua của ngón tay cái’ đã phát sóng phần “Chỉ cần 14 ngày! Dự án giải phóng cholesterol”~

Trong chương trình phát sóng, họ đề cập đến nghệ đấy~

Thật ra, mẹ ruột của tôi đã tự trồng nghệ vàng vì nó tốt cho sức khỏe rồi đóng vào lọ gửi cho tôi, nên tôi cũng đã đều đặn ăn. Haha

Hôm qua xem truyền hình, tôi thấy đó là thực phẩm thực sự tốt cho cholesterol~

Vì vậy, hôm nay tôi muốn chia sẻ công thức nấu ăn với bột nghệ mà tôi đang ăn tại nhà.

 

 

 

Dù là bệnh nhỏ nhưng tôi đã ăn rất ít từng chút một nên đã ăn được đến mức này rồi.

 

Mẹ đã đựng mật ong vào bình lớn, nhưng mỗi lần mở bình mật ong lớn rất khó khăn nên tôi đã chuyển sang bình nhỏ hơn để dùng hàng ngày trong lọ gia vị.

 

 

Bạn có thấy bột màu vàng tươi không? Màu sắc thật là đẹp quá

Vậy thì, bạn sử dụng bột nghệ vàng này để làm gì? Chính là thêm vào cơm hàng ngày của mình đó~

Khi nấu cơm, tôi chỉ dùng đúng một muỗng cà phê để nấu cơm.

 

Hôm qua, một người tham gia bình thường xuất hiện trên chương trình Vua Ngón cái đã trình bày kết quả thử nghiệm cho thấy sau 14 ngày ăn cơm nghệ hai lần mỗi ngày, chỉ số cholesterol đã giảm rõ rệt. Thật là tuyệt vời~~ Mẹ tôi đã tự trồng nghệ và chế biến thành bột, tôi cảm thấy rất biết ơn vì điều đó.

 

 

 

Tôi chỉ bỏ một muỗng cà phê bằng muỗng nhỏ thôi~

Vì dễ hòa tan trong nước lạnh, chỉ cần thêm một muỗng cà phê bột nghệ và khuấy đều là bạn sẽ có một ly nước nghệ màu đẹp như thế này.

 

 

 

Khi pha với nước, nước nghệ vàng này trông rất vàng tươi, nhưng khi nấu cơm thì không vàng quá nhiều~

 

 

Cơm nghệ~~ Trong hình là cơm làm từ nước nghệ vàng trong hình, nhưng không có màu vàng rực rỡ như vậy, mà có màu trắng ngà.

Nếu cho nhiều nghệ thì sẽ có màu vàng đậm hơn...

Bạn nên tiêu thụ khoảng 5-10g mỗi ngày theo lượng khuyến nghị hàng ngày.

Và nếu cho quá nhiều, mùi nghệ sẽ quá mạnh và có thể gây khó chịu, nên tốt hơn là điều chỉnh lượng bột nghệ phù hợp với khẩu vị của gia đình.

 

 

Cơm nghệ tôi đã ăn sáng nay~ Tôi thích cơm trắng nên cơm có vẻ hơi mềm.

 

 

Những người lần đầu thưởng thức cơm nghệ sẽ thấy mùi nghệ khá mạnh đấy~

Vậy thì hãy thử cuộn trong rong biển như con trai tôi nhé~

 

 

Và việc ăn cơm nghệ hàng ngày thật phiền phức

Trong trường hợp khó ăn do mùi đặc trưng của nghệ, còn có cách pha trộn với sữa kết hợp với mật ong để thưởng thức.

Hãy thử pha bột nghệ vào sữa để uống nhé~

Bạn sẽ không cảm nhận được mùi nghệ nhiều và có thể thưởng thức một cách nhẹ nhàng với vị béo của sữa.

 

 

Khi thêm khoảng 1-2g bột nghệ vào sữa, mùi và vị của nghệ gần như biến mất nên các bé cũng ăn rất dễ dàng.

 

 

Khi nhìn thực tế, màu của sữa chuối có vẻ như màu của sữa chuối, nhưng trong ảnh thì màu sắc không thể hiện rõ được haha

 

Nếu bạn có mức cholesterol cao, tôi khuyên bạn nên duy trì đều đặn việc sử dụng nghệ theo phương pháp tôi hướng dẫn.

 

Chỉ cần ăn trong ít nhất 14 ngày, mức cholesterol sẽ giảm, hãy thử nhé.

 

 

Và đây là thông tin do người khác đăng tải trên mạng, thành phần gọi là curcumin trong nghệ khi ăn cùng dầu ô liu, ớt hoặc tiêu thì tỷ lệ hấp thụ sẽ cao hơn, nên tôi cũng sẽ thử phương pháp này~

 

Ngoài ra, tôi còn muốn chia sẻ thêm rằng khi nấu cà ri tại nhà, bạn hãy thêm từng chút một để nấu, chắc chắn cả gia đình sẽ thích đấy~

Đây là mẹo nhỏ của mẹ tôi, sau khi nướng thịt ba chỉ hoặc thịt cổ, mẹ thường rắc một chút bột nghệ lên. Nó giúp giảm cảm giác béo ngấy của thịt.

 

Công dụng của nghệ

1. Chống viêm
2. Cải thiện chức năng gan và phòng ngừa sỏi mật
3. Có triển vọng trong điều trị ung thư
4. Cải thiện chức năng tiêu hóa
5. Giảm đau
6. Phòng ngừa và điều trị bệnh Alzheimer
7. Hỗ trợ giảm cân
8. Tăng cường chức năng miễn dịch
9. Giúp giảm các biến chứng tim mạch
10. Hỗ trợ quản lý hội chứng ruột kích thích
11. Phòng ngừa cholesterol

 

Chúng tôi đang quản lý cholesterol của gia đình bằng nghệ.