副菜3品（骨粗しょう症予防に最適です）

黒豆の甘煮、イワシと唐辛子味噌炒め、小魚と乾燥エビの炒め物

 

 

🚩コンクジャバン

 

タンパク質供給、食物繊維含有、低脂肪含有、さまざまなビタミンやミネラルの提供、血糖コントロール、体重管理、抗酸化作用などの健康効果を備えています。霜豆、黒豆、緑豆などさまざまな豆類を活用して味と栄養を豊かに調理し、醤油、ニンニク、ごま油で味付けして簡単に冷蔵保存して楽しめます。

 

 

🚩エビ

 

抗酸化効果：エビの赤色を出す成分である「カロテノイド」は免疫力

心血管の健康：乾燥エビにはキシサン、タウリン、必須アミノ酸が含まれており、疲労回復と腎臓強化に役立ちます

骨の健康と骨粗しょう症予防：イワシの2倍以上のカルシウム

 

 

イワシ

 

カルシウムが非常に豊富で、骨や歯の健康に役立ちます。特に成長期の子供や高齢者にとって不可欠な栄養素です。カルシウムだけでなく、ビタミンDやマグネシウムも含まれており、骨密度を高めるのに役立ちます。イワシにはオメガ-3脂肪酸も含まれており、血液循環を改善し、心血管疾患のリスクを減らすのに役立ちます。