옛날 반찬으로 많이 먹던 거네요. 학창 시절에 도시락 싸면은 대부분 공통된 반찬이 이런 거였죠. 참 맛있어 보입니다.
3 accompagnements (les meilleurs pour prévenir l'ostéoporose)
Haricots noirs sautés, sauté de sardines pimentées à la pâte de soja, petits sardines et crevettes séchées sautées
🚩콩자반
Apport en protéines, riche en fibres alimentaires, faible en matières grasses, fournissant une variété de vitamines et de minéraux, régulation de la glycémie, gestion du poids, propriétés antioxydantes, etc. Il est préparé en utilisant diverses légumineuses telles que le soja noir, le haricot noir, le mung bean, pour enrichir la saveur et la nutrition, assaisonné de sauce soja, d'ail et d'huile de sésame, et peut être facilement conservé au réfrigérateur pour en profiter.
🚩건새우
Effet antioxydant : la "carotène", qui donne la couleur rouge aux crevettes, renforce le système immunitaire
Santé cardiovasculaire : Les crevettes séchées contiennent de la chitine, de la taurine et des acides aminés essentiels, ce qui aide à la récupération de la fatigue et au renforcement des reins
Santé des os et prévention de l'ostéoporose : plus de deux fois plus de calcium que les anchois
🚩 멸치
Riche en calcium, il contribue à la santé des os et des dents. Il s'agit d'un nutriment essentiel, en particulier pour les enfants en croissance et les personnes âgées. En plus du calcium, il contient de la vitamine D et du magnésium, qui aident à augmenter la densité osseuse. Les anchois contiennent également des acides gras oméga-3, qui améliorent la circulation sanguine et aident à réduire le risque de maladies cardiovasculaires.