朝はご飯があまり入らないこともあります。お腹が空いていて力が出ないときは、朝にヘルシースムージーを飲んでみましょう。赤、オレンジ、黄色、緑など、食べ物の色ごとに健康効果が異なるので、選んで作る楽しさもあります。

 

血管の健康に良い赤いジュース

 

赤いジュースという名前の通り、赤色の食品が含まれています。赤色の食品には「リコペン」と「アントシアニン」というファイトケミカルが含まれています。リコペンは血管を丈夫にし、抗癌効果を持つ成分です。アントシアニンは老化を引き起こす体内の有害酸素を除去します。赤ピーマン、トマト、半分のリンゴと適量の水を加えて攪拌します。

むくみを取るオレンジジュース

 

オレンジとキュウリを入れてジュースを作ってみましょう。キュウリは水分調整能力に優れており、むくみ解消やナトリウム排出に良いです。キュウリにはフラボノイドという成分が豊富に含まれており、フラボノイドは利尿作用を促進し、ナトリウムや体内の老廃物を排出しやすくします。これにオレンジを一緒にすりつぶして飲むと、苦味がなくなり、ビタミンも補えます。作り方は次の通りです。キュウリの突起を取り除き、3cmの長さに切る。オレンジは果肉だけを取り出す。ミキサーにキュウリ、オレンジの果肉、水を入れて細かくすりつぶす。

 

老化予防のための黄色いジュース

 

みかんとかぼちゃをすりつぶして、老化予防に良いジュースを作ってみましょう。みかんはポリフェノールとビタミンCが豊富で、老化を促進する活性酸素を抑制します。活性酸素は呼吸を通じて体に入った酸素が体内の代謝過程を経て生成される酸素であり、生体組織を攻撃し、細胞を損傷します。かぼちゃもまたポリフェノールを含んでおり、老化や心血管疾患の予防に効果的です。ただし、かぼちゃは皮にのみポリフェノールが含まれているため、かぼちゃをきれいに洗った後、皮をむかずにすりつぶして飲む必要があります。

 

便秘解消のためのグリーンスムージー

 

グリーンスムージーにはブロッコリーとバナナが入っています。ブロッコリーには食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は腸に到達した後、大腸の運動を促進し、便の大腸通過時間を短くし、排便量を増やします。ただし、ブロッコリーをすりつぶして飲むには、食感がややざらついています。そのため、甘さと滑らかさを加えるためにバナナをすりつぶし、さわやかな味を出すレモン汁を加えるのが良いでしょう。

 

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今日のイエロージュース ㅎㅎ

かぼちゃとみかんがあったので味見しました。

かぼちゃは切るときにざらざらしているので、もう少し

たくさん交換する必要がありそうです。

みかんと私は少し蜂蜜も入れました