血がベタつくコレステロール、香ばしい「これ」を食べると予防

私たちの体にLDLコレステロール値が高いと心脳血管疾患を起こす主犯となる。実際、ソウル大病院循環器内科研究陣によると、総コレステロール値上位２５％は下位２５％に比べて心筋梗塞発生リスクが約２５％高かった。 LDLコレステロール値が高い人は心筋梗塞の発生率が約41％高かった。コレステロール値を減らすのに役立つ3つの食品を調べます。

 

◇ゴマ

 目に入ったセサミノールとセサミン成分は血液をきれいに保つのに役立ちます。特に高脂肪の食事をすると血液にコレステロールが蓄積して血管が狭くなるが、セサミノールはコレステロールを除去して血管を保護する。セサミンは小腸のコレステロール吸収を防ぎ、これを排出させる役割をし、血中コレステロール値を下げる。ただし、割るカロリーが高いので、1日に大きなスプーンで10g程度だけ食べるのが良い。

 

◇わかめアメリカ

駅にもフコイダン、アルギン酸など血液を取り除く成分が多く含まれている。フコイダンは海藻に入った食物繊維であるが、血栓を予防して血を取り除く効果がある。わかめの水溶性繊維質であるアルギン酸は悪いコレステロールと中性脂肪排出を助ける。したがって、異常脂質血症（血液中に脂質または脂肪成分が過剰に発生する疾患）や動脈硬化（動脈が厚くなり硬くなって発生する疾患）を予防する。ただ、生米域はナトリウム含量が高いので、調理前の水に十分に浸して塩味を取り除くのが良い。

 

 

◇黒豆

黒豆の豊富なタンパク質と脂肪酸はコレステロール産生を抑制するのに効果的です。したがって、心臓病のリスクを減らすのにも役立ちます。米国疾病管理予防センター（ＣＤＣ）によると、黒豆は栄養学的に密度が高く「スーパーフード」とも呼ばれる。また、大豆に含まれる「レシチン」成分はコレステロール値を調節して血管に吸着した脂肪成分を排泄する効果がある。米国農務省（USDA）は、週に約1〜3カップの黒豆を摂取することを推奨した。

。

 

 

=====================

 

そうでなくてもわかめ冷国

今ワカメがたくさん浸っています。

 

血管に良いのはわかめです。