40kg抜いたキム・シンヨン「蜂蜜餅食べない」…アレルギーのせいだと？

ギャグウーマンキム・シンヨンが蜂蜜アレルギーがある事実を公開した。

最近キム・シンヨンはMBC FM4U「正午の希望曲キム・シンヨンです」でリスナーのコメントを読んでいる間、どんな餅が好きかという質問を受けた。これにキム・シンヨンは「私はよもぎ餅が好きだ」とし「意外に私が蜂蜜餅こんなことをよく食べない」と答えた。

続いてリスナーが「餅の蜂蜜に撮らないのか」と聞くとキム・シンヨンは「私が蜂蜜アレルギーがある」と話した。彼は「それで蜂蜜はまったく食べない」とし「プロポリスもダメで、粉にする鉢も食べられない」と付け加えた。キム・シンヨンが苦しむ蜂蜜アレルギーについて調べる。

 

即時エネルギー源で疲労回復効果…腸の健康にも良い

蜂蜜は90％以上が糖分で構成された単糖類で体内吸収が速い。即時のエネルギー源として使用され、場に負担が少ない。そのため体に元気がないか、運動などで疲れた日の疲労回復に効果的だ。甘い味を持つせいでカロリーが高いと思う人が多いが、蜂蜜のカロリーは100gあたり294Kcalで砂糖(100gあたり384Kcal)より低い。

蜂蜜には各種ミネラルも豊富。体内のナトリウム排出を助けるカリウムをはじめ、マグネシウム、亜鉛、銅、マンガン、鉄など様々なミネラルが含まれている。エネルギー代謝を助けて元気回復に有利なビタミンB群も多い。

腸の健康にもいい。国際学術誌「Frontiers in Nutrition」に発表されたある研究によると、蜂蜜は腸の健康に有益な有益菌の成長を刺激する効果がある。抗炎症、抗菌成分も豊富で免疫力を強化し、体内の炎症反応を減らす。口の中がゆるんだり、水疱などの皮膚トラブルを改善する効果も期待できる。

 

蜂蜜やプロポリス、花粉などアレルギーを引き起こす物質含有

 

ただし、蜂蜜には花粉など様々な環境要素に由来するアレルギー抗原が含まれている場合がある。キム・シンヨンのようにアレルギー反応が現れることがある。蜂蜜を食べて口の中や喉がかゆみや呼吸しにくい症状などを経験した経験がある場合は、蜂蜜の摂取に注意しなければならない。

キム・シンヨンが言及したプロポリスも注意しなければならない。プロポリスは、蜂が木の樹液と花の鉢をハニカムに持ってきて、自分たちの唾液と混ぜたもので、蜂蜜と花粉成分が含まれているしかない。そのため、蜂蜜アレルギーをはじめ花粉に敏感な人はプロポリスを避けなければならない。

 

蜂蜜を安全に食べるには？

 

アレルギーのない人でも、蜂蜜は適切な方法で食べるのがいい。蜂蜜は高温にさらされると栄養素が簡単に破壊されます。保管するときは直射日光を避け、あまりにも熱い飲み物ではなくぬるま湯に活用すれば栄養素の吸収率を高めることができる。

糖分が豊富な食品であるだけに、普段血糖を管理する人は過剰摂取は禁物だ。糖含量の高い食べ物と蜂蜜を添えて食べるのも同じだ。肥満や異常脂質血症などを誘発することができるため、体重調節が必要な人も適正量食べなければならない。 「アメリカ心臓協会（America Hear Association）」では、男性は1日9ティースプーン以下、女性と子供は6ティースプーン以下の蜂蜜を摂取することをお勧めします。

 

1歳未満の赤ちゃんにとって、蜂蜜は致命的かもしれません。蜂蜜はボツリヌス菌胞子を含んでいてもよい。ボツリヌス菌成体は重度の食中毒症状を引き起こすが、胞子は成人、子供の体内で大きな問題にならない。胞子を処理するための免疫力を備えている。しかし、消化器系が成長しやすく、免疫力が完璧ではない赤ちゃんにとっては、胞子も危険です。蜂蜜をはじめ、蜂蜜の入った食べ物も与えてはならない。

 

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蜂蜜は高温で栄養素を破壊する

熱い蜂蜜車はあまりありません。

 

ぬるま湯車はむしろ

疲労回復に良いかと思います。