新しい一年が明けました。過ぎ去った2024年を締めくくり、新しい年にはより健康で力強い一年を誓う人が多いでしょう。これまでに疲れがたまり、生活リズムが乱れていたなら、疲労回復に役立つ食べ物で疲れを取り除き、再び日常を取り戻しましょう。

 

キウイ

 

キウイはビタミンCが豊富で活力増進に役立つ。ビタミンCは幸福ホルモンであるアドレナリン、セロトニン、オキシトシンの分泌を促進するためである。キウイはビタミンCだけでなく、食物繊維やミネラルも豊富で疲労を改善する。キウイのクロロフィルやイソフラボン成分も肝細胞の再生を助け、疲労解消に役立つ。実際にニュージーランドのオタゴ大学の研究チームによると、4週間毎日キウイを2個摂取した人は、疲労感と憂鬱感がそれぞれ38%、34%減少し、活力は31%増加した。

いちご

 

イチゴは果物の中でビタミンCの含有量が最も高いと知られています。イチゴのビタミンCは、さまざまなホルモンを調整する副腎皮質の機能を活発にし、疲労回復、免疫力向上、ストレス解消に非常に効果的です。また、抗酸化作用を持ち、肌の美白にも役立ちます。イチゴは牛乳、乳酸菌飲料、ヨーグルトなどの乳製品と一緒に摂るとさらに良いです。カルシウムも補給され、骨粗しょう症の予防に役立ちます。

 

みかん

 

さわやかなみかん1個には30mg以上のビタミンCが含まれています。みかんのビタミンCはエネルギー代謝を活性化し、酸味をもたらすクエン酸成分は血管にたまった疲労物質を除去し、新陳代謝を促進します。また、みかん、オレンジ、ハラボンなどの柑橘類にはビタミンAが豊富で、目の疲れを解消するのにも役立ちます。

 

リンゴ

 

毎朝疲労がひどい場合はリンゴを食べてみましょう。果物の女王とも呼ばれるリンゴに含まれるビタミンCは疲労回復を助け、体の免疫機能を強化します。特に毎日疲労が繰り返される場合は肝臓の健康が良くない可能性があります。リンゴに含まれるペクチンは、消化過程で発生する毒素の排出を助け、肝臓の解毒作用の負担を軽減します。また、リンゴの赤い皮には強力な抗酸化作用を持つアントシアニン成分が含まれているため、皮ごと食べると良いです。

 

◇殻

 

冬の旬の牡蠣も疲労回復効果に優れている。牡蠣には100gあたり1163mgのタウリンが含まれている。天然の疲労回復剤と呼ばれるタウリンは、脳機能だけでなく筋肉細胞の機能も活性化し、筋肉のエネルギー量を増やす。したがって、筋肉はより多くのブドウ糖を消費し、私たちの体に不足しているエネルギーを素早く補う。

 

くるみ

 

頭に良いと知られるクルミは気分転換効果もあります。クルミに含まれるセレンやリノレン酸などの抗酸化成分は脳の疲労を解消し、脳神経を活性化します。クルミを摂取することでストレスや憂鬱感の緩和に役立ち、クルミに含まれるトコフェロール成分は身体の疲労感を軽減し、体力回復に良いです。実際、オーストラリア南オーストラリア大学の研究によると、毎日クルミ半カップを食べた人は、そうでない人よりもストレスや憂鬱感の数値が低いことがわかりました。

 

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冬が旬の牡蠣を除いて

普段食べられるものですね

 

必ずお召し上がりください。

疲れを癒してください~~