私たちの国の国民のコーヒー消費量は非常に多いです。ユーロモニターによると、昨年の国内一人当たり年間コーヒー消費量は405杯で、世界平均の152杯を2倍以上上回っています。冗談で「生きるために」コーヒーを飲むと言われますが、実際にコーヒーを飲むと死亡率が低下するのです。

 

長時間座っているほど上昇する死亡リスク、コーヒーが抑える

 

特に長時間座っている会社員にとってコーヒーは「生命の水」だ。中国蘇州大学医学部公衆衛生学科のリン・ビンヤン教授チームは、座位時間が長い人に対するコーヒーの影響を確認するために研究を行った。研究チームはアメリカの成人1万639人の2007年から2018年までの調査データを分析した。研究チームは実験参加者を座位時間に応じて▲4時間未満▲4〜6時間▲6〜8時間▲8時間以上のグループに分け、コーヒー摂取量に応じて▲飲まない人▲326g未満▲326〜540g▲540g以上のグループに分けた。その後、全ての要因を考慮して死亡リスクを分析した。

その結果、座っている時間が長いほど、すべての原因による死亡率と心血管疾患による死亡リスクが高まったが、それをコーヒーで低減できた。長時間座っているほど死亡リスクが上昇する傾向は、コーヒーを飲まないグループでのみ確認された。研究チームは「今回の研究結果は、長時間座っていてもコーヒー一杯を飲むことで座っている時間による寿命の短縮を防ぐことができることを示している」と述べ、「明確なコーヒーのメカニズムは確認されていないが、コーヒーは1000以上の生理活性物質を含む複雑な化合物であり、追加の研究が必要だ」とした。

 

コーヒーの香り、不安抑制作用でストレスを抑える

 

コーヒーはあらゆる病気の原因であるストレスさえも抑制する。タイのマヒドン大学の研究チームは、歯科大学生32名に口頭発表の課題を与えた後、グループに分けて発表を行わせた。発表後にコーヒーの香り、コーヒーのアロマの香り、無香（対照群）を嗅がせた。研究チームは課題発表前後の心拍数を測定し、唾液を採取した。唾液からはストレス指標であるアルファアミラーゼ、コルチゾール、クロモグラニンAの数値を確認した。

 

その結果、コーヒーの香りを嗅いだグループは、何の香りも嗅がなかったグループよりも唾液中のストレスレベルの上昇が有意に少なかった。脈拍数もコーヒーの香りを嗅いだときに減少した。コーヒーの香りの種類は関係なかった。

 

一方、ストレスは死亡リスクを高める代表的な要因である。アメリカジョージア医科大学のジャスティン・ムーア教授チームの研究結果によると、慢性ストレスはがんの発生リスクと死亡リスクを高めることが明らかになった。

 

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コーヒーはあらゆる病気の原因であるストレスさえも抑制します。

だから特に出勤するときはもっと早くコーヒーを飲んで、

一日中もっと多く探しているようです

 

コーヒーを飲むのはちょっと楽しいですし~~