Quando le cellule del nostro corpo sono in uno stato di carenza di nutrienti, il rischio di cancro aumenta. Ecco perché, dopo una diagnosi di cancro, è importante controllare e cambiare radicalmente le proprie abitudini alimentari. Patrick Quillin, autore di "Il potere della terapia nutrizionale contro il cancro", ha detto: "Tentare di sconfiggere il cancro mantenendo un'abitudine alimentare che aumenta la livello di zuccheri nel sangue è come cercare di spegnere un fuoco versando benzina su un albero". Se cambiare la dieta dall'oggi al domani sembra difficile, perché non iniziare con l'organizzazione del frigorifero? Oggi vi insegnerò come eliminare gli alimenti da evitare nella dieta e riempire il frigorifero con i migliori alimenti antitumorali.

Rimuovere alimenti contenenti zucchero

Rimuovete tutti gli snack, le bevande e le salse contenenti zucchero. È consigliabile che i pazienti affetti da cancro evitino lo zucchero. Un consumo eccessivo di zucchero aumenta i livelli di glucosio nel sangue, influenzando la secrezione di insulina. Ciò stimola la divisione e la crescita delle cellule tumorali. Inoltre, consumare più del quantitativo giornaliero raccomandato di zuccheri può trasformarsi in cellule adipose, aumentando il rischio di obesità. Anche i sostituti dello zucchero come sciroppo di agave, stevia e miele sono da evitare. È preferibile sostituire gli zuccheri con frutta in quantità minima. Per le spezie, utilizza sale marino, salsa di soia fatta in casa, doenjang, gochujang, polvere di peperoncino, aceto naturale e un po' di sciroppo di prugne.

Diventare amici dei mercati tradizionali

Gli alimenti trasformati come pane, ramen e cibi surgelati permettono di mangiare quando si desidera, indipendentemente dal tempo e dal luogo, rendendo la vita più comoda. Tuttavia, il prezzo di questo vantaggio può essere una diminuzione delle difese immunitarie del corpo. Alcuni additivi alimentari specifici sono anche cancerogeni, quindi i pazienti oncologici dovrebbero evitarli. Uno studio dell'Imperial College di Londra ha rilevato che ogni aumento del 10% nel consumo di alimenti ultra-processati comporta un aumento del 2% nella prevalenza generale di cancro e del 19% nel rischio di cancro ovarico.

Riempi il frigorifero con verdure, frutta e pesce non processati! Acquista solo alimenti autentici non lavorati e verifica l'origine del pesce per assicurarti che sia nazionale. Utilizzare il mercato locale piuttosto che i grandi supermercati è anche uno dei modi per resistere alla tentazione di alimenti processati. Se devi inevitabilmente consumare alimenti processati, scegli quelli prodotti da aziende con strutture igieniche ben attrezzate. Sbollenta o cuoci in acqua calda, e prepara i pasti aggiungendo ingredienti naturali come patate, cipolle, carote, funghi e aglio, per ridurre i rischi associati agli additivi alimentari.

Verifica degli alimenti geneticamente modificati (OGM)

Il 70% degli alimenti trasformati venduti sul mercato utilizza materie prime geneticamente modificate. I principali, come mais, colza e soia, vengono trasformati in olio alimentare, cereali, condimenti per insalate, biscotti, pane e altri prodotti. Il 90% dei semi di soia e il 70% del mais negli Stati Uniti sono colture geneticamente modificate. L'olio di colza, lo sciroppo di mais, l'olio di soia, la farina di soia e le proteine di soia sono sempre più presenti sulle nostre tavole. Anche una sola assunzione di alimenti geneticamente modificati può cambiare il DNA dei batteri benefici nell'intestino. Inoltre, può scatenare sintomi come allergie.

Il coraggio è in acciaio inossidabile

Per preservare i nutrienti del cibo, è importante prestare attenzione anche alla conservazione. Se il cibo è contenuto in contenitori di plastica, trasferiscilo in contenitori di vetro o acciaio inossidabile. I contenitori o gli utensili di plastica possono contenere ormoni ambientali (ftalati, bisfenolo) che disturbano il sistema endocrino e sono causa di vari malattie, tra cui il cancro.

Creare un frigorifero dai colori dell'arcobaleno

Riempi il frigorifero con colori diversi. Le persone moderne consumano principalmente diete ricche di grassi, proteine e carboidrati, ma spesso sono carenti di fibre alimentari, vitamine e minerali. I primi possono essere paragonati a cibi morti, mentre i secondi a cibi vivi. Una dieta nutrizionalmente sbilanciata porta infine a carenze cellulari, aumentando il rischio di cancro. In particolare, i pazienti oncologici, che devono eliminare le tossine causate dalla chemioterapia, dovrebbero consumare una varietà di verdure e frutta. È anche importante avere una vasta gamma di frutta e verdura crude. Piuttosto che concentrarsi su un solo tipo, è fondamentale mangiare una varietà di ortaggi e frutta come cavoli, pomodori, sedano, asparagi e banane.

Il cancro è un segnale che ci chiede di "cambiare la nostra vita". Iniziate riorganizzando il frigorifero e intraprendendo un percorso di cambiamenti nelle abitudini per allontanarvi dal cancro.

===========

Frigorifero dai colori dell'arcobaleno

Penso che sia meglio avvicinarsi ai mercati tradizionali.

Nel nostro quartiere c'è ancora il mercato del quinto giorno.

Tutto ciò che non proviene dai campi, come ingredienti,

Usiamo il mercato tradizionale