써니
그렇네요 되도록이면 건강식 챙겨야겠어요 수분보충도 필수네요 ㅎㅎ 좋은 시간 되세요
Il giornalista Han Geon-pil (hanguru@kormedi.com)
È stato scoperto un legame tra l'assunzione di alimenti ultra-processati e l'insorgenza della psoriasi. [Foto = Getty Images Bank]
"Il nostro studio ha trovato un legame tra l'assunzione di alimenti ultra-processati e l'insorgenza della psoriasi", ha affermato un team di ricerca guidato dalla Dott.ssa Emily Svidian, dermatologa presso l'Ospedale Henri-Mondor in Francia. Hanno aggiunto che la psoriasi potrebbe essere aggiunta a precedenti ricerche che collegavano il consumo eccessivo di alimenti ultra-processati a una serie di malattie, tra cui diabete di tipo 2, cancro, malattie cardiovascolari e malattie infiammatorie intestinali.
I ricercatori hanno esaminato le cartelle cliniche di oltre 18.500 persone registrate in un importante database sanitario francese. L'analisi dei dati raccolti tra la fine del 2021 e la metà del 2022 ha rivelato che 1.825 persone soffrivano di psoriasi e 802 erano considerate affette da psoriasi "attiva".
Tra le domande del sondaggio c'era anche quella relativa all'assunzione giornaliera (in grammi) di alimenti ultra-processati. Dopo aver corretto per altri fattori di rischio della psoriasi, i ricercatori hanno scoperto che, rispetto alle persone che non avevano mai sofferto di psoriasi, quelle con psoriasi attiva avevano il 36% di probabilità in più di rientrare nel terzo superiore della loro assunzione giornaliera di alimenti ultra-processati.
Lo studio non ha potuto dimostrare un nesso di causalità, ma solo un'associazione. Tuttavia, i risultati sono rimasti validi anche dopo aver considerato età, consumo di alcol, indice di massa corporea (BMI, una stima del grasso corporeo basata su altezza e peso) e altre condizioni mediche. Questo suggerisce che il legame tra alimenti ultra-processati e psoriasi potrebbe andare oltre il legame tra cibo e obesità, hanno spiegato i ricercatori.
Gli alimenti ultra-processati sono per lo più composti da sostanze derivate da alimenti naturali, come grassi saturi, amido e zuccheri aggiunti. Contengono anche additivi alimentari come coloranti, emulsionanti, aromi e conservanti per prolungarne la conservazione, facilitarne la cottura e stimolare l'appetito. Tra questi rientrano prodotti da forno confezionati, cereali zuccherati, cibi istantanei pronti da mangiare o riscaldati come hamburger, ramen e pizza da asporto, carni lavorate come salsicce e pancetta e vari snack.
La psoriasi è una malattia infiammatoria cronica della pelle che causa chiazze rosse e pruriginose ricoperte da squame bianco-argentee. Può comparire ovunque sul corpo, dalla testa ai piedi, iniziando più comunemente da gomiti e ginocchia prima di diffondersi a glutei, cuoio capelluto, braccia, gambe, mani e piedi. Alcuni pazienti possono anche sviluppare artrite psoriasica, caratterizzata da dolore, gonfiore e rigidità articolare. Sebbene la causa della psoriasi sia sconosciuta, si ritiene che sia causata da un disturbo del sistema immunitario.
===============
È la prima volta che sento parlare di artrite psoriasica.
La psoriasi cutanea non sembra essere un problema facilmente visibile.
Fa così freddo e non c'è nemmeno acqua calda
Bisogna anche idratarsi bene,
Dovresti cercare di evitare di mangiare cibi ultra-processati.