Quando sei tentato da uno spuntino notturno, che ne dici di un gelato fatto con "questo"?

Gli spuntini notturni sono sempre nemici del sonno? Scegliendo cibi che contengono ingredienti che favoriscono il sonno invece di cibi stimolanti che lo disturbano, puoi ridurre i disturbi del sonno anche quando mangi a tarda notte. Diamo un'occhiata a "Quattro spuntini notturni relativamente sani", come presentato da "BBC Good Food".

 

◇Yogurt ai frutti di bosco

 

Se hai voglia di qualcosa di dolce a tarda notte, prova lo yogurt ai frutti di bosco. Mentre lo zucchero viene assorbito rapidamente dall'organismo e provoca un rapido picco di glicemia, i frutti di bosco, che forniscono una dolcezza naturale, contengono fibre alimentari e aiutano a prevenire i picchi glicemici. Anche le proteine ​​dello yogurt aiutano a prevenire i picchi glicemici e a mantenere il senso di sazietà. Il calcio presente nello yogurt aiuta anche a produrre melatonina, un ormone che induce il sonno, e ha un effetto calmante su muscoli e nervi.

◇Gelato alla banana

 

Il gelato alla banana e latte è un alimento che favorisce il sonno. Questo perché la vitamina B6 e il triptofano presenti nelle banane favoriscono la produzione di melatonina, un ormone che favorisce il sonno, e di serotonina, un ormone che aiuta il corpo a sentirsi rilassato. Ecco una ricetta per il gelato alla banana senza zucchero o altri additivi artificiali: taglia una banana in quarti e congelala. Frulla la banana congelata e il latte in un frullatore o robot da cucina. Versa in un contenitore e congela per un'ora prima di gustare.

 

◇Toast al burro di mandorle e mela

 

Prova a spalmare uno o due cucchiai di burro di mandorle su una fetta di pane integrale tostato o su una o due mele. Le mandorle sono ricche di vitamina E, acidi grassi insaturi e magnesio. Il magnesio converte il triptofano in melatonina, l'ormone del sonno, e stimola la produzione di GABA, una sostanza chimica cerebrale che favorisce il rilassamento.

 

◇Semi

 

Semi come quelli di zucca e di girasole sono ricchi di triptofano, zinco e magnesio, che favoriscono il sonno e sono efficaci nel migliorarne la qualità. Tuttavia, i prodotti disponibili in commercio possono essere ricchi di sodio, quindi è meglio controllare l'etichetta nutrizionale e scegliere opzioni a basso contenuto di sodio o senza sodio.

 

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Mi piace qualcosa di un po' piccante per uno spuntino notturno.

Tteokbokki. Gelato. Gopchang. Ahahah.

Questo dolce gelato

 

Che ne dici di uno spuntino a tarda notte?

 

Si dice che le banane aiutino a dormire meglio.