리베라따
호박죽 좋아하는데 수퍼푸드란걸 알았네요. 비타민, 미네랄이 풍부하고 고혈압, 당뇨병 환자, 중풍 예방, 피로 회복, 노화 방지, 항암 효과까지 있군요. 저는 또 전을 좋아해서 늙은호박 전도 부쳐먹는데 별미중에 별미랍니다
Le zucche vecchie, di stagione dall'autunno all'inverno, vantano benefici per la salute grazie alla loro ricchezza di nutrienti benefici, tra cui minerali e fibre alimentari. Ecco alcuni dei benefici per la salute delle zucche vecchie.
Immagine per facilitare la comprensione dell'articolo. Vecchia zucca. / MilenaWi-shutterstock.com
La zucca è ricca di vitamine e minerali, particolarmente indicata per chi soffre di ipertensione e diabete. Sta guadagnando popolarità come superfood, noto per le sue proprietà anti-invecchiamento, anti-ictus e antitumorali, oltre che per il recupero dalla stanchezza.
Le zucche vecchie sono ricche di fibre alimentari, che favoriscono il transito intestinale e prevengono la stitichezza. Gli zuccheri sono facilmente digeribili e assorbibili, il che le rende benefiche per chi ha lo stomaco debole. Negli ospedali, vengono spesso utilizzate come alimento di supporto dopo un intervento chirurgico.
Ha anche eccellenti proprietà diuretiche e disintossicanti. È utile per i pazienti in fase di recupero da malattie, gli anziani e le neomamme. È anche efficace nel ridurre il gonfiore dopo il parto e dovuto al diabete. Tuttavia, le persone con funzionalità renale compromessa o le donne estremamente magre dovrebbero usare cautela.
Le zucche vecchie sono ottime anche per le diete. Sono ipocaloriche, solo 29 kcal per 100 g, e ricche di fibre alimentari, che contribuiscono a un senso di sazietà. La pectina presente nelle zucche vecchie favorisce il transito intestinale, prevenendo la stitichezza. Sono anche ricche di nutrienti che rafforzano il sistema immunitario, come ferro e vitamine A, C ed E.
Immagine per facilitare la comprensione dell'articolo. Porridge di zucca. / bonchan-shutterstock.com
È efficace anche per la cura della pelle. Il beta-carotene blocca i raggi UV e migliora l'elasticità della pelle. Il National Cancer Institute degli Stati Uniti ha riferito che il consumo costante di mezza tazza di zucca stagionata al giorno può dimezzare il rischio di cancro ai polmoni. È anche noto per le sue proprietà antitumorali e per aumentare la resistenza al raffreddore.
Inoltre, la luteina, presente in abbondanza nella zucca, aiuta a prevenire il cancro e a proteggere la vista.
Anche i semi di zucca fanno bene alla salute. Le donne che li consumano regolarmente hanno un rischio inferiore di cancro al seno e gli uomini hanno dimostrato benefici nella prevenzione della caduta dei capelli. Gli amminoacidi essenziali e la vitamina E favoriscono la circolazione sanguigna nel cervello e ne favoriscono lo sviluppo.
================
Ho visto i semi di zucca prima,
Dicono che aiuti molto a dormire profondamente.
Anche la zucca vecchia è buona per gli edemi
Dicono che sia buono
Puoi prenderti cura della tua salute mangiando porridge di zucca.