La zucca vecchia è ricca di vitamine e minerali. È particolarmente benefica per i pazienti con ipertensione e diabete. È nota come superfood per la prevenzione dell'ictus, il recupero dalla stanchezza, il rallentamento dell'invecchiamento e anche per le sue proprietà antitumorali.

 

Le zucche vecchie sono ricche di fibre alimentari che stimolano l'attività intestinale e prevengono la stitichezza. Gli zuccheri sono facilmente digeribili e assorbiti, rendendoli adatti alle persone con stomaco debole. In ospedale, vengono spesso utilizzate anche come pasti di recupero post-operatorio.

 

Ha anche eccellenti proprietà di diuresi e detox. È utile per i pazienti in fase di recupero, gli anziani e le donne in gravidanza. È efficace anche per alleviare il gonfiore dopo il parto o causato dal diabete. Tuttavia, bisogna fare attenzione a persone con funzionalità renale debole o donne troppo magre.

La zucca vecchia è anche buona per la dieta. Con 29 kcal per 100 g, ha un basso contenuto calorico ed è ricca di fibre alimentari che danno senso di sazietà. La pectina abbondante nella zucca vecchia stimola il movimento intestinale, prevenendo la stitichezza, ed è anche ricca di ferro e di nutrienti come vitamine A, C ed E che rafforzano il sistema immunitario.

È anche efficace per la cura della pelle. Il beta-carotene blocca i raggi ultravioletti e aumenta l'elasticità della pelle. Il National Cancer Institute degli Stati Uniti ha riferito che consumare regolarmente circa mezza tazza di zucca matura può ridurre del 50% il rischio di cancro ai polmoni. Inoltre, è noto che ha proprietà antitumorali e aumenta la resistenza ai raffreddori.

Inoltre, la luteina ricca di zucca matura aiuta nella prevenzione del cancro e nella protezione della vista.

 

I semi di zucca sono anche benefici per la salute. Le donne che li consumano regolarmente hanno un rischio più basso di sviluppare il cancro al seno, mentre gli uomini hanno mostrato effetti positivi nella prevenzione della perdita dei capelli. Gli aminoacidi essenziali e la vitamina E stimolano la circolazione sanguigna nel cervello e favoriscono lo sviluppo cerebrale.

 

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Ho visto i semi di zucca prima,

Si dice che aiuti molto anche a dormire profondamente.

 

La zucca vecchia è anche utile in caso di edema

Dicono che sia buono

 

Puoi prenderti cura della tua salute con la zuppa di zucca.