Se hai continuato a mangiare il zuppa di merluzzo con tofu e fagioli neri, ci sono cambiamenti nel corpo?
2024.08.22 08:23
controllo suggerimento rottame
Il merluzzo ha un contenuto di proteine più alto rispetto al petto di pollo~
Devo preparare spesso zuppa di merluzzo con tofu~
✔️Ho controllato le proteine per 100g... merluzzo secco 73,18g vs petto di pollo 22,97g
Secondo la tabella dei componenti alimentari standard nazionali, 100 g di merluzzo essiccato (baccalà) contengono ben 73,18 g di proteine. La carne di pollo, simbolo di alta proteina, ha 22,97 g di proteine per 100 g. Certo, non si può fare un confronto diretto, ma dimostra che anche il pesce è ricco di proteine. Contiene 281 mg di calcio, benefico per le ossa, e 700 mg di fosforo. Tuttavia, presenta anche un contenuto di grassi di 3,09 g e un apporto calorico di 339 kcal, che sono leggermente elevati. Se si aggiungono tofu, uova e altri ingredienti alla zuppa di merluzzo essiccato, il contenuto proteico aumenta ulteriormente.
Il merluzzo essiccato può essere utilizzato non solo come zuppa, ma anche come contorno, insaporito semplicemente. Se hai mangiato zuppa di merluzzo al mattino per alleviare la sbornia, puoi integrare le proteine con un contorno di merluzzo a pranzo o cena. Secondo l'Istituto Nazionale di Scienza Agricola, il merluzzo contiene molti componenti come metionina e taurina, che aiutano a decomporre le sostanze alcoliche. È ancora meglio se accompagnato da germogli di soia, che sono ricchi di asparagina, nota per ridurre la sbornia.
Fagioli neri ricchi di proteine... contribuiscono a ridurre i trigliceridi e il colesterolo
In 100 g di black cod cotto, l'ingrediente principale del kongjaban, ci sono 17,87 g di proteine. È una quantità considerevole. Può creare un effetto sinergico con proteine animali come pesce, uova e carne. Il black cod contiene anche 7209 mg di aminoacidi essenziali coinvolti nella composizione proteica. Quando si prepara il kongjaban, è importante evitare che sia troppo dolce o troppo salato.
I fagioli neri hanno molte sostanze nutritive nella loro buccia nera. La componente antocianina che conferisce loro il colore viola scuro aiuta a ridurre i trigliceridi e il colesterolo nel sangue. Contengono circa quattro volte più sostanze antiossidanti che rallentano l'invecchiamento, come vitamina E, carotenoidi, saponine e antocianine.
Anche per le proteine, evitare di mangiarne troppo in un solo pasto... È importante consumare la quantità adeguata ad ogni pasto.
L'interesse per il mantenimento della massa muscolare che diminuisce naturalmente con l'età è cresciuto. Sembra che le proteine siano diventate la parola chiave per la salute. Consumare grandi quantità di proteine in una sola volta, anche se si dice che siano benefiche, può avere effetti contrari. È meglio suddividere l'apporto di proteine in tre pasti al giorno, assumendo la quantità adeguata.
Carne di pollo, manzo, maiale, pesce (come merluzzo e sgombro), uova e alimenti vegetali come soia e tofu. È bene consumare proteine animali e vegetali in modo equilibrato ad ogni pasto per mantenere i muscoli. È anche importante fare esercizi di forza. Le proteine naturali sono più efficaci e sicure rispetto agli integratori industriali.
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commento 3
- 깐데또까
오늘 반찬은 콩자반하나 추가 해줘야 겠는데요 단백질도 적당히 챙겨줘야 겠어요
지영도영콩자반 자주 먹는데 더 챙겨먹어야겠네요 ㅎㅎ
- bi
북어가 단백질이 풍부하네요 북엇국도 잘해먹어야겠네요