Setelah rutin mengonsumsi sup ikan kod dengan tahu dan kacang kedelai rebus... apakah ada perubahan pada tubuh?

Ikan teri memiliki kandungan protein yang lebih tinggi daripada dada ayam~

Saya harus sering membuat sup ikan kering dengan tahu~

✔️ Setelah memeriksa protein per 100g... Ikan teri kering 73,18g vs dada ayam 22,97g

Menurut Daftar Komposisi Bahan Makanan Standar Nasional, 100g ikan kod kering (ikan cod kering) mengandung 73,18g protein. Daging dada ayam yang menjadi simbol 'tinggi protein' mengandung 22,97g protein per 100g. Tentu saja, perbandingan langsung tidak sepenuhnya tepat, tetapi ini menunjukkan bahwa ikan juga kaya akan protein. Kalsium yang baik untuk tulang sebanyak 281mg dan fosfor sebanyak 700mg terkandung di dalamnya. Hanya saja, kandungan lemak sebesar 3,09g dan kalori sebanyak 339kcal sedikit lebih tinggi. Jika sup ikan kod kering disajikan dengan tahu, telur, dan bahan lain, kandungan proteinnya akan semakin bertambah.

✔️Pagi hari dengan sup ikan kering... Siang hingga malam dengan lauk ikan kering

Bukeo tidak hanya digunakan sebagai sup, tetapi juga dapat diolah menjadi lauk sederhana. Jika Anda mengonsumsi sup ikan kering di pagi hari untuk mengatasi mabuk, Anda dapat menambah asupan protein dengan mengonsumsi lauk ikan kering saat makan siang atau makan malam. Menurut Badan Penelitian Pertanian Nasional, ikan kering mengandung banyak zat seperti metionin dan taurin yang membantu memecah alkohol. Menyertakan tauge sebagai pelengkap akan semakin baik, karena juga mengandung banyak asparaginat yang membantu mengurangi mabuk.

Kacang kedelai yang kaya protein... berkontribusi menurunkan trigliserida dan kolesterol

Dalam 100g ikan hitam rebus yang merupakan bahan utama dari Kongjaban, terkandung 17,87g protein. Jumlah yang cukup besar. Bisa memberikan efek sinergi dengan protein hewani seperti ikan, telur, dan daging. Ikan hitam juga mengandung 7209mg asam amino esensial yang terlibat dalam komposisi protein. Saat membuat Kongjaban, penting untuk memastikan rasanya tidak terlalu manis atau asin.

Kacang hitam memiliki banyak nutrisi di kulitnya yang berwarna hitam. Senyawa antosianin yang memberikan warna ungu gelap membantu menurunkan kadar trigliserida dan kolesterol dalam darah. Mengandung sekitar empat kali lipat bahan antioksidan yang memperlambat penuaan, seperti vitamin E, karotenoid, saponin, dan antosianin, dibandingkan dengan kacang biasa.

✔️Protein juga jangan berlebihan dalam satu kali makan... harus makan jumlah yang tepat di setiap makan

Ketika menua, perhatian terhadap pemeliharaan otot yang secara alami menurun meningkat. Rasanya kata kunci kesehatan menjadi protein. Mengonsumsi banyak protein sekaligus yang diklaim baik untuk tubuh justru bisa berakibat sebaliknya. Lebih baik membaginya menjadi tiga kali makan dengan jumlah yang tepat.

Daging ayam-sapi-babi, ikan (seperti ikan kod dan makarel), telur, serta sumber nabati seperti kedelai dan tahu. Mengonsumsi protein hewani dan nabati secara seimbang di setiap makan baik untuk mempertahankan otot. Latihan kekuatan juga harus dilakukan. Protein alami lebih efektif dan aman dibandingkan suplemen buatan pabrik.

김용 ecok@kormedi.com

Makanan Sehat & Pengobatan Tradisional

Setelah rutin mengonsumsi sup ikan kod dengan tahu dan kacang kedelai rebus... apakah ada perubahan pada tubuh?