“L’infiammazione nel corpo, anche senza sintomi, può peggiorare la malattia”… Quali alimenti possono aiutare a ridurla?

L'infiammazione invisibile all'interno del corpo può essere estremamente pericolosa. L'infiammazione dei vasi sanguigni può indurirsi e restringersi, portando a malattie vascolari potenzialmente letali come arteriosclerosi, malattie cardiache e ictus. L'infiammazione del fegato può causare un aumento degli enzimi epatici e ittero, e può peggiorare in cirrosi e cancro al fegato. Mentre l'infiammazione sulla superficie della pelle può manifestarsi con pus e altri sintomi, l'infiammazione interna può essere asintomatica e può peggiorare la condizione. Scopriamo quali sono gli alimenti che riducono l'infiammazione.

 

pepe … ingredienti piccanti , Aiuta a sopprimere l'infiammazione

 

La piccantezza dei peperoncini è dovuta alla capsaicina. Quando consumata, la capsaicina stimola i nervi sensoriali, innescando il rilascio del peptide correlato al gene della calcitonina (CGRP). Il CGRP agisce sulle cellule della parete dei vasi sanguigni, aumentando la produzione di prostaglandine, sostanze antinfiammatorie. I peperoncini sono ricchi di antiossidanti, come carotenoidi e flavonoidi, che prevengono l'ossidazione (danni) nell'organismo. Questi antiossidanti aiutano a prevenire l'ossidazione delle cellule del corpo soggette a radicali liberi dannosi, mantenendo così una buona salute. Tuttavia, evitate di mangiare troppo peperoncini piccanti.

pomodoro – pomodorini … Cotto e oliato, viene ben assorbito dall'organismo

 

L'ingrediente principale dei pomodori è il licopene. Questo pigmento rosso aiuta a prevenire l'infiammazione cellulare, contribuendo a ridurre l'incidenza di vari tumori (prostata, polmone, seno, ecc.) e malattie cardiovascolari. Riduce inoltre il colesterolo cattivo (LDL), inibisce l'ossidazione cellulare (danni e invecchiamento) e contribuisce alla salute vascolare. Il licopene diventa più attivo quando riscaldato, facilitandone l'assorbimento da parte dell'organismo. L'aggiunta di olio d'oliva o di olio di perilla ne potenzia l'effetto sinergico.

 

cipolla … Indispensabile quando si mangia carne ? Perché fa bene mangiare carboidrati

 

La quercetina contenuta nelle cipolle aiuta a ridurre l'infiammazione e la guarigione delle ferite nelle cellule del corpo. Questo perché impedisce ai radicali liberi dannosi di attaccare le cellule (dati del National Institute of Agricultural Sciences). Le cipolle vengono spesso servite con la carne. La quercetina impedisce ai trigliceridi e al colesterolo di depositarsi sui vasi sanguigni, contribuendo a prevenire le malattie vascolari. Mangiare cipolle con carboidrati come riso, pane e pasta aiuta anche a regolare i livelli di zucchero nel sangue. Il cromo favorisce il metabolismo del glucosio (carboidrati), promuovendo la secrezione di insulina e contribuendo al controllo della glicemia.

 

scusa … Anti-infiammatorio – Ingredienti che aiutano ad alleviare ?

 

Le mele, ricche di fibre alimentari (pectina), fanno bene alla salute intestinale e contribuiscono anche alla prevenzione e all'alleviamento dell'infiammazione. Questo grazie all'acido ursolico. In combinazione con potenti antiossidanti come polifenoli, carotenoidi e antociani, aiuta a bloccare l'infiammazione. Aiuta anche a prevenire le malattie vascolari rimuovendo il colesterolo cattivo che si accumula nei vasi sanguigni. La ricerca dimostra costantemente che il consumo regolare di mele riduce il rischio di ictus (infarto cerebrale/emorragia cerebrale). Anche la quercetina contribuisce alla prevenzione dell'infiammazione.

 

funghi shiitake … Aiuta ad abbassare il colesterolo e a prevenire l'infiammazione

 

È ricco di ergosterolo, un precursore della vitamina D. L'ergosterolo aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo nel sangue e previene l'infiammazione, contribuendo alla prevenzione di malattie vascolari come l'arteriosclerosi. L'American Heart Association (AHA) ha classificato i funghi shiitake al primo posto tra i 10 alimenti migliori per aumentare il colesterolo buono (HDL) e ridurre il colesterolo cattivo (LDL). Contiene anche lentinano, che combatte l'infiammazione e ha proprietà antitumorali. È stato anche sviluppato in un prodotto farmaceutico che rafforza il sistema immunitario e inibisce la comparsa e la proliferazione delle cellule tumorali.

 

 

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Proprio come i vasi sanguigni sono importanti

È forse perché oggigiorno ci sono così tanti articoli sulla salute che riguardano i vasi sanguigni?

Penso che ci sia stata una grande crescita negli integratori antinfiammatori.

 

Assumere integratori alimentari è importante, ma lo sono anche le abitudini alimentari quotidiane.

Penso che sarebbe molto utile se lo sapessi e lo mangiassi.