“La inflamación en el cuerpo, incluso sin síntomas, puede empeorar la enfermedad”… ¿Qué alimentos pueden ayudar a reducirla?

La inflamación invisible dentro del cuerpo puede ser extremadamente peligrosa. La inflamación de los vasos sanguíneos puede endurecerse y estrecharse, provocando enfermedades vasculares potencialmente mortales como arteriosclerosis, cardiopatías y accidentes cerebrovasculares. La inflamación del hígado puede causar niveles elevados de enzimas hepáticas e ictericia, y puede agravarse y causar cirrosis y cáncer de hígado. Si bien la inflamación superficial de la piel puede manifestarse con pus y otros síntomas, la inflamación interna puede ser asintomática y agravar la afección. Aprendamos sobre los alimentos que reducen la inflamación.

 

pimienta … ingredientes picantes , Ayuda a suprimir la inflamación.

 

El picante de los chiles proviene de la capsaicina. Al consumirla, la capsaicina estimula los nervios sensoriales, desencadenando la liberación del péptido relacionado con el gen de la calcitonina (CGRP). El CGRP afecta las células de la pared de los vasos sanguíneos, aumentando la producción de prostaglandinas, sustancias antiinflamatorias. Los chiles son ricos en antioxidantes, como carotenoides y flavonoides, que previenen la oxidación (daño) en el cuerpo. Estos antioxidantes ayudan a prevenir la oxidación de las células del cuerpo propensas a los radicales libres dañinos, manteniendo así una buena salud. Sin embargo, evite el consumo excesivo de chiles picantes.

tomate – tomates cherry … Cocinado y aceitado, se absorbe bien por el cuerpo.

 

El ingrediente principal del tomate es el licopeno. Este pigmento rojo ayuda a prevenir la inflamación celular, contribuyendo a una menor incidencia de diversos tipos de cáncer (próstata, pulmón, mama, etc.) y enfermedades cardiovasculares. También reduce el colesterol malo (LDL), inhibe la oxidación celular (daño y envejecimiento) y contribuye a la salud vascular. El licopeno se activa más al calentarse, lo que facilita su absorción. Añadir aceite de oliva o de perilla potencia el efecto sinérgico.

 

cebolla … Imprescindible a la hora de comer carne ? Por qué es bueno comer carbohidratos

 

La quercetina presente en la cebolla ayuda a reducir la inflamación y a la cicatrización de heridas en las células del cuerpo. Esto se debe a que impide que los radicales libres dañinos ataquen las células (datos del Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas). La cebolla se suele servir con carne. La quercetina impide que los triglicéridos y el colesterol se adhieran a los vasos sanguíneos, lo que ayuda a prevenir enfermedades vasculares. Comer cebolla con carbohidratos como arroz, pan y fideos también ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre. El cromo participa en el metabolismo de la glucosa (carbohidratos), promoviendo la secreción de insulina y contribuyendo al control de la glucemia.

 

disculparse … Antiinflamatorio – Ingredientes que ayudan a aliviar ?

 

Las manzanas, ricas en fibra dietética (pectina), son beneficiosas para la salud intestinal y también contribuyen a la prevención y el alivio de la inflamación. Esto se debe al ácido ursólico. En combinación con potentes antioxidantes como polifenoles, carotenoides y antocianinas, ayuda a bloquear la inflamación. También ayuda a prevenir enfermedades vasculares al eliminar el colesterol malo que se acumula en los vasos sanguíneos. Diversas investigaciones demuestran consistentemente que el consumo regular de manzanas reduce el riesgo de accidente cerebrovascular (infarto cerebral/hemorragia cerebral). La quercetina también contribuye a la prevención de la inflamación.

 

Hongos shiitake … Ayuda a reducir el colesterol y prevenir la inflamación.

 

Es rico en ergosterol, precursor de la vitamina D. El ergosterol ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre y previene la inflamación, contribuyendo así a la prevención de enfermedades vasculares como la arteriosclerosis. La Asociación Americana del Corazón (AHA) clasificó a los hongos shiitake como el número uno entre los 10 mejores alimentos para aumentar el colesterol bueno (HDL) y reducir el colesterol malo (LDL). También contiene lentinano, que combate la inflamación y tiene propiedades anticancerígenas. Además, se ha desarrollado como un producto farmacéutico que refuerza el sistema inmunitario e inhibe la aparición y proliferación de células cancerosas.

 

 

================

Así como los vasos sanguíneos son importantes

¿Es porque hoy en día hay tantos artículos de salud relacionados con los vasos sanguíneos?

Creo que ha habido un gran crecimiento en los suplementos antiinflamatorios.

 

Tomar suplementos nutricionales es importante, pero también lo son tus hábitos alimentarios diarios.

Creo que sería de mucha ayuda si lo supieras y lo comieras.