Smoothie di burro di arachidi, cavolo riccio e mela. (Smoothie per il controllo della glicemia)

Avrete sicuramente sentito dire che le arachidi aumentano lentamente la glicemia. Per questo motivo, fino ad oggi ho mangiato solo una smoothie di mele e cavolo riccio, ma da oggi ho aggiunto un cucchiaio di burro di arachidi. Si sente sicuramente il sapore tostato, rendendo il pasto più sostanzioso. Certo, non può sostituire un pasto completo, ma mangiando anche un uovo sodo con questo, si sente più sazi fino a mezzogiorno.

Se siete interessati alla gestione della glicemia, non limitatevi a bere semplicemente succo di mela frullato, ma aggiungete anche un cucchiaio di burro di arachidi. Ricordate che il burro di arachidi deve essere al 100% arachidi, senza aggiunte.