Potete anche cospargere l'insalata di yogurt al cavolo con un po' di noci o semi di chia.

Vorrei condividere una ricetta semplice ma sana a base di cavolo, uova, yogurt e mirtilli. Si chiama "Insalata di cavolo e yogurt". È perfetta per la colazione o un pasto leggero, ed è facile da preparare, quindi chiunque può prepararla.

Per prima cosa, tagliate il cavolo cappuccio a pezzi da 100 g, immergetelo brevemente in acqua fredda e scolatelo. Preparate 1-2 uova sode, tagliatele a metà e lavate una manciata di mirtilli freschi. Mettete il cavolo cappuccio in una ciotola, quindi disponete le uova e i mirtilli in modo ordinato. Infine, guarnite con un cucchiaio di yogurt bianco e il gioco è fatto. Se volete, potete cospargere con un po' di frutta secca o semi di chia.

Questo menu è altamente consigliato a chi è a dieta, poiché è ipocalorico e ricco di nutrienti bilanciati. Il cavolo è ricco di fibre alimentari, che mantengono sazi più a lungo, e le uova sono un'ottima fonte di proteine. I mirtilli sono ricchi di antiossidanti, benefici per la salute della pelle e degli occhi. Yoplait contiene probiotici che fanno bene alla salute intestinale, favorendo la digestione. Nel complesso, il suo basso contenuto calorico lo rende un ottimo coadiuvante della dieta.