이제 자두의 계절이네요 마니 먹어야겠네요
Manfaat plum musiman.. Apakah ada perubahan dalam peradangan dan anti-kanker?
Kerusakan tubuh - memperlambat penuaan dan mencegah mutasi... Efek antikanker yang unggul
◆ "Di bawah pohon plum jangan digunakan kembali setelah baru diperbaiki"... plum yang lezat
Buah prem adalah juga disebut 'buah O-yak', dan pepatah kuno "Jangan memakai topi di bawah pohon O-yak" berarti jangan melakukan hal yang bisa disalahpahami. Bentuk buah prem mirip dengan persik, tetapi berukuran kecil dan rasanya asam. Kadang-kadang disebut 'jado', yang berarti persik berwarna ungu. Menurut Badan Ilmu Pertanian Nasional, varietas yang kita konsumsi saat ini berasal dari prem barat yang diperkenalkan sekitar tahun 1920-an. Varietas bernama 'Daeseok' adalah prem yang paling cepat dipanen, dengan waktu panen di rumah kaca pada awal Mei dan di ladang terbuka pada pertengahan Juni, berwarna merah dan memiliki tingkat kemanisan yang tinggi.
◆ Kerusakan tubuh - mengurangi penuaan... Efek antikanker yang sangat baik dalam melawan kanker
Komponen utama dari plum adalah fitokimia (phytochemical). Ini adalah zat kimia nabati yang memiliki aktivitas fisiologis yang baik untuk kesehatan. Plum dilaporkan memiliki kekuatan antioksidan yang 4,4 kali lebih tinggi dibandingkan dengan apel. Ini membantu mengurangi oksidasi (kerusakan penuaan) dalam tubuh dan mencegah mutasi, sehingga memiliki efek antikanker yang sangat baik dalam melawan kanker (menurut data dari Pusat Informasi Kanker Nasional). Konsumsi fitokimia fenolik dari plum secara teratur juga dilaporkan secara klinis dapat mengurangi risiko penyakit pembuluh darah seperti stroke dan penyakit jantung.
◆ Antosianin yang banyak terdapat dalam blueberry adalah komponen utama... efek penurunan kolesterol
Plum mengandung banyak antosianin, pigmen berwarna biru gelap. Dikenal sebagai komponen utama dari blueberry dan anggur. Memiliki efek antioksidan dan antikanker yang unggul serta baik untuk kesehatan mata. Juga kaya serat makanan yang dapat mengurangi kolesterol dalam darah yang meningkat akibat makanan berlemak dan kolesterol LDL yang 'buruk'. Mengandung berbagai vitamin, asam malat, dan asam sitrat yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan kesehatan kulit. Juga kaya kalsium yang baik untuk tulang.