Apel yang baik dimakan pagi hari, secara tak terduga 'tempat ini' justru beracun bagi kesehatan?

Apel, membantu aktivitas buang air besar dan pencegahan penuaan

Apel yang dimakan di pagi hari membantu menjaga kesehatan. Kandungan kersetin dalam apel dapat mencegah penuaan kulit dan mencegah tubuh menjadi lemah. Selain itu, makan apel di pagi hari dapat merangsang usus sehingga buang air besar menjadi lebih mudah. Terutama jika makan apel dengan kulitnya, ini lebih membantu mencegah sembelit karena kulit apel kaya akan serat makanan pektin. Pektin membantu meningkatkan jumlah probiotik di usus dan mengeluarkan zat berbahaya melalui tinja. Apel juga baik dikonsumsi sebagai makanan diet. Menurut penelitian dari Universitas Pennsylvania, kelompok yang mengunyah apel mengurangi asupan kalori sekitar 15%. Selain itu, senyawa antioksidan flavan-3-ol yang terkandung dalam apel membantu menjaga kesehatan jantung. Senyawa ini, yang merupakan salah satu jenis flavonoid, menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung serta stroke. Berdasarkan analisis dari tim penelitian gabungan Amerika dan Inggris terhadap 157 uji klinis dan 15 studi, mengonsumsi satu apel yang mengandung 400-600 mg flavan-3-ol setiap hari membantu menjaga kesehatan jantung dan mencegah stroke.

Namun, apel bisa menjadi racun bagi kesehatan gigi jika tidak dikonsumsi dengan benar. Tim peneliti dari Institute of Dental Research di King's College London, Dr. David Bartlett dan timnya, melakukan eksperimen terhadap lebih dari 1000 pria dan wanita dewasa berusia 18 hingga 30 tahun untuk menguji pengaruh berbagai minuman, alkohol, dan buah-buahan yang mudah diakses dalam kehidupan sehari-hari terhadap kerusakan enamel dan dentin gigi. Hasilnya menunjukkan bahwa risiko kerusakan dentin saat makan apel adalah 3,7 kali lebih tinggi dibandingkan saat minum soda atau alkohol. Apel tidak hanya tinggi gula, tetapi juga harus dikunyah dalam waktu yang lama, sehingga waktu tinggal di mulut menjadi lebih lama, dan zat asam dalam apel dapat merusak gigi.

Sebaiknya menyikat gigi sebelum mengonsumsi buah-buahan yang tinggi gula dan keasaman. Kandungan dalam pasta gigi melindungi lapisan enamel gigi sehingga mencegah kerusakan gigi akibat asam dari apel. Setelah makan buah, berkumur dengan air terlebih dahulu, kemudian menyikat gigi setelah 30 menit. Saat menyikat gigi, penting untuk menggunakan benang gigi dan sikat interdental untuk menghilangkan sisa-sisa buah yang tertinggal di antara gigi.