Una mela da mangiare al mattino, sorprendentemente può essere tossica per la salute di 'questo'?

Mela, aiuta nelle attività intestinali e nella prevenzione dell'invecchiamento

Le mele consumate al mattino aiutano a mantenere la salute. La quercetina presente nelle mele previene l'invecchiamento della pelle e protegge il corpo dal decadimento. Inoltre, mangiare una mela al mattino stimola l'intestino e può facilitare l'evacuazione. In particolare, mangiare la mela con la buccia aiuta a prevenire la stitichezza, poiché la buccia è ricca di pectina, una fibra alimentare. La pectina favorisce la produzione di bifidobatteri nell'intestino e aiuta a eliminare le sostanze nocive attraverso le feci. Le mele sono anche ottime come alimento dimagrante. Secondo uno studio dell'Università della Pennsylvania, il gruppo che masticava mele ha ridotto l'apporto calorico di circa il 15%. Inoltre, un composto antiossidante chiamato flavan-3-olo presente nelle mele aiuta a proteggere la salute del cuore. Questo tipo di flavonoide abbassa la pressione sanguigna e riduce il rischio di malattie cardiache e ictus. Uno studio congiunto tra Stati Uniti e Regno Unito, analizzando 157 studi clinici e 15 ricerche, ha dimostrato che mangiare una mela al giorno, contenente tra 400 e 600 mg di flavan-3-olo, aiuta non solo a mantenere la salute del cuore ma anche a prevenire l'ictus.

Tuttavia, le mele possono essere dannose per la salute dentale se consumate in modo scorretto. Il team di ricerca del Dottor David Bartlett dell'Istituto di Ricerca Odontoiatrica del King's College di Londra ha condotto un esperimento su circa 1000 adulti di età compresa tra 18 e 30 anni, analizzando l'effetto di varie bevande, alcolici e frutta facilmente accessibili nella vita quotidiana sulla dentina e lo smalto dei denti. I risultati hanno mostrato che il rischio di danno alla dentina è 3,7 volte superiore quando si mangiano mele rispetto al consumo di bibite gassate o alcolici. Le mele, oltre ad essere molto zuccherate, devono essere masticate a lungo, rimanendo in bocca più a lungo, e le sostanze acide contenute nelle mele possono danneggiare i denti.

È meglio lavarsi i denti prima di mangiare frutta ricca di zuccheri e acidi. Gli ingredienti del dentifricio proteggono lo strato di smalto dei denti, impedendo che i denti si corrodano a causa degli acidi della mela. Dopo aver mangiato frutta, è sufficiente sciacquare la bocca con acqua e lavarsi i denti dopo 30 minuti. Durante la spazzolatura, è importante usare il filo interdentale e lo spazzolino interdentale per rimuovere i residui di frutta rimasti tra i denti.